20 perces zabpelyhes-mazsolás keksz- Egyszerre ropogósak és omlósak

Sági Zsófia 2019. február 4.

Ez a finom nassolnivaló maximum 20 perc munkával a miénk lehet. Tökéletes napindító, reggelire pár darab belőle tökéletes azoknak, akik nem tudják megszokni a reggeli intézményét.

A kekszekbe mazsola, kókuszreszelék és zabpehely kerül, úgyhogy egészséges nass, mivel azonban cukorban és vajban is bővelkedik, nem éppen diétás. Ha szeretnénk kicsit fogyókúrásabb változatot készíteni, akkor a lisztből használjunk teljes kiőrlésűt, ha pedig egészségesebbet ennénk, akkor a cukrot ertirittel helyettesítsük. 

zabpelyheskeksz.jpg

A cukor mellé juharszirup is kerül, ez nemcsak édesíti a sütiket, hanem egy plusz ízt is ad nekik. 

A sütik nem lesznek se túl kemények, se túl puhák: mivel sütőpor kerül a kekszekbe, kicsit megnőnek, nem lesznek olyan laposak és ropogósak, mint egy amerikai csokis keksz. Viszont a sok-sok vaj miatt, ami a tésztába kerül, a megformázott gombócok ki fognak lapulni, nem maradnak túl ducik sem. Pont ettől az egyensúlytól lesznek tökéletesek a kekszek: egyszerre ropogósak és omlósak. 

Fotó: Getty Images 

A bejegyzés trackback címe:

https://sobors.hu/api/trackback/id/tr5214600214

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.