Sütés nélküli házi bounty: csak csoki és kókusz kell hozzá

Ács Bori 2019. május 21.

Arra már elég régóta rájöttem, hogy a főzés lehet meditatív tevékenység, gombócot tölteni meg kenyeret dagasztani, sőt, kalácsot fonni is kifejezetten megnyugtató dolog, de hogy vannak olyan ételek, amik kifejezetten hatással vannak a hangulatunkra, azt nem hittem.

Janits-Szabó Virág Örömfőzés című könyvében a receptek nem fogások szerint szerveződnek, hanem az alapján, milyen hatással vannak ránk, nyugtatóak vagy serkentőek, ébresztő vagy altató hatásúak.

Ehhez képest szerencsére maguk az ételek általában mind egyszerűek és könnyen elkészíthetőek, de ötletesek, és már a tudat is jó érzés, ha egy répakrémlevest úgy készítünk el, hogy közben mindenféle gyógyhatásairól ábrándozunk.

ha_zi-bounty_1.jpg

10 perc alatt, nagy mennyiségben, mosogatnivaló nélkül

Először ezt a házi kókuszos édességreceptet próbáltam ki a könyvből, mert tényleg nem több, mint tíz perc vele a munka, alig termel mosogatnivaló edényeket és nagy mennyiségben előállítható. Külön klassz benne, hogy nagyon kevés cukrot tartalmaz, voltaképp csak annyit, amennyi a csokoládéban eredendően megtalálható.

Annyit módosítottam a recepten, hogy rizstejszín helyett kókuszkrémmel készítettem, hogy még erősebb legyen a kókuszíz, és kicsit az arányokon is módosítottam.

Fotók: Ács Bori/Sóbors

A bejegyzés trackback címe:

https://sobors.hu/api/trackback/id/tr1914812004

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.