Ezek 2022 legjobb szaloncukrai: olcsó kategóriában is győztest hirdettek

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre meghívást kapott az összes hazai kicsi és nagy gyártó. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén is a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget.

Az Év Szaloncukra mellett a kézművesek külön is megmérkőztek és továbbra is külön versenyezhettek az alacsonyabb árú (699Ft/100g alatti) kategória szaloncukrai is. Az idei évben a fenntarthatóság jegyében kiemelt kategória volt a vegán szaloncukrok kategóriája. A múlt évben nagy sikert aratott „ízek versenye” sikerén felbuzdulva a legkedveltebb ízek legjobbjait idén is megkeresték, de az új ízekkel kibővített „ízek versenyében” ízenként csak egy győztest hirdettek ki idén is.

A zsűrizésben a meghívott zsűritagok mellett az Év Szaloncukra Facebook- és Instagram-követői közül többeknek is lehetőséget biztosítottak a kóstolásra, továbbá a Szeretem a csokit YouTube-csatorna videós párosa a MAVEG Magyar Vegán Egyesület és a Nagycsaládosok Kispesti Egyesületének tagjai és vezetői is segítségére voltak a csapatnak.

Kovács Ádám és Kovács Gergely, a verseny szervezői elmondták, hogy a verseny idén tovább növekedett, és pár érdekes számot is megosztottak a versenyről:

• Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 186 szaloncukor közül választották ki.
• A verseny 12 kategóriájának a zsűrizésben több mint 300 kóstoló segített.
• A kóstolásokra több mint 8000 szem szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre, hogy a megtalálják a 20 győztest.

2022 legjobb szaloncukrai

Az Év Szaloncukra

Az Év Szaloncukra kategória első helyén a gyulai Kézműves Cukrászda forralt boros szaloncukra végzett, amit budapesti boltjukban is megtalálnak majd az érdeklődők. A második helyen a balatongyöröki Promenád Kávéház „Frizzy” mogyorós-robbanócukorkás szaloncukra végzett, míg a harmadik helyen idén harmadik alkalommal is a maklári Stühmer győzött, ám ezúttal a körtezselés-muskotályos szaloncukrával.

Az Év Szaloncukra kézműves kategória

Az Év Szaloncukra kézműves kategóriájában a keszthelyi Sütibolt mézeskalács ízesítésű szaloncukra ropogós kekszdarabokkal lett az első, a második a sütemény újragondolásával már korábban is sikert arató veresegyházi Sulyán Cukrászda Sacher-torta inspirálta szaloncukor végzett, a harmadik pedig a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda fehér csokoládés-pisztáciakrémes szaloncukra lett.

Az Év Vegán Szaloncukra

Az idei évben először meghirdetett Év Vegán Szaloncukra kategória első helyezettje a székesfehérvári Damniczki Cukrászda birsalmás szaloncukra lett, a második helyen a Lissé Kft. meggyes-zselés vegán szaloncukra végzett, a harmadik helyezett pedig a LIDL citromos-narancsos vegán szaloncukra lett.

Az Év Kedvező Árú Szaloncukra:

A kedvező árú (699Ft/100g alatti) szaloncukrok közül első helyen végzett a TESCO karamellakrémmel töltött szaloncukra, második lett a Chocofive robbanócukros szaloncukra, a harmadik helyezett pedig a Penny Market - Choco’la Belga étcsokoládéval mártott meggyes, laktózmentes, vegán szaloncukorra lett hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel.

Az ízek versenye

Az „ízek versenyében” a kókusz, marcipán, mogyoró, karamell mellett idén új ízkategóriaként jelent meg a tej/vajkaramella, a pisztácia és a narancs. A legjobb marcipános szaloncukor a veresegyházi Sulyán Cukrászda mézes-narancsos-marcipános szaloncukra, a legjobb kókuszos szaloncukor a nagyatádi Forfino kókuszkrémmel töltött tejcsokis szaloncukra lett, a legjobb karamellás szaloncukor a balatongyöröki Promenád Kávéház „Karamella Gold” szaloncukra lett, a legjobb mogyorós szaloncukor a gyulai Kézműves Cukrászda giandujás szaloncukra. A tej/vajkaramella kategóriában a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda tejkaramellás szaloncukra lett a befutó, a legjobb narancsos szaloncukor kategóriában a kiskunlacházi Demeter Chocolate narancs-karadamomos szaloncukra lett a győztes, és a pisztácia kategóriában a keszthelyi Sütibolt fehér csokis-pisztáciás-meggydarabos szaloncukra nyert.

Az Év Új Íze

A Piros Mogyorós tejkrémes, tejcsokoládés szaloncukra robbanócukorral és aprított mogyoróval lett az Év Új íze, amit az idén először megjelenő új termékek közül választottak ki.

A díjazottak:

Az Év Szaloncukra győztesei:

1. Kézműves Cukrászda Gyula - Forralt boros szaloncukor

2. Promenád Kávéház - „Frizzy” mogyorós-robbanócukorkás szaloncukor

3. Stühmer - Körtezselés-muskotályos szaloncukor

Az Év Kézműves szaloncukrai:

1. Keszthelyi Sütibolt - Mézeskalács ízesítésű szaloncukor ropogós kekszdarabokkal

2. Sulyán Cukrászda - Sacher-torta szaloncukor

3. Szent Korona Cukrászda - Pisztáciakrémes szaloncukor fehér csokoládéban

Az Év Vegán szaloncukrai:

1. Damniczki Cukrászda - Birsalmás szaloncukor

2. Lissé - Meggyes zselés vegán szaloncukor

3. LIDL - Citromos-narancsos vegán szaloncukor

Az Év kedvező árú szaloncukra (699 Ft/100g alatti árkategóriában):

1. Tesco - Karamellkrémmel töltött szaloncukor

2. Chocofive - Robbanócukros szaloncukor

3. Penny Market - Choco'la Belga étcsokoládéval mártott meggyes, laktózmentes, vegán szaloncukor hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel

A legjobb kókuszos szaloncukor: Forfino - Kókuszos krémmel töltött tejcsokoládés szaloncukor

A legjobb mogyorós szaloncukor: Gyulai Kézműves Cukrászda - Gianduja szaloncukor

A legjobb karamellás szaloncukor: Promenád Kávéház - Karamell Gold szaloncukor

A legjobb tej/vajkaramellás szaloncukor: Szent Korona Cukrászda - Tejkaramellás szaloncukor

A legjobb marcipános szaloncukor: Sulyán Cukrászda - Mézes-narancsos-marcipános szaloncukor

A legjobb narancsos szaloncukor: Demeter Chocolate - Narancsos-kardamomos szaloncukor

A legjobb pisztáciás szaloncukor: Keszthelyi Sütibolt - Pisztáciás szaloncukor fehér csokoládéban, meggydarabokkal

Az Év Új Íze: Piros Mogyorós - Tejkrémes tejcsokoládé-szaloncukor robbanócukorral és aprított mogyoróval