Puha, illatos almás palacsinta: egyszerű kevert tésztája van
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Szinte semmi dolgod nem lesz a tésztával, mégis isteni finom desszertet kapsz végeredményül, érdemes kipróbálni!
Palacsintarajongók, figyelem! Ezt az almás változatot kötelező kipróbálni, ha kedveled ezt a műfajt, a gyümölcstől még puhább, édesebb és különlegesebb lesz a tészta. Nagy előnye, hogy nem kell pihentetni, ahogy bekeverted, már sütheted is.
Almából ne a savanykás, zöld héjú típust válaszd, minél édesebbel dolgozz, a gála tökéletes lesz hozzá. Ha kicsit ősziesebbre vennéd a figurát, akkor egy kevés fahéjjal is feldobhatod a tésztát.
Mivel sütőpor és szódabikarbóna is van a tésztában, a kis palacsinták inkább pufibbak lesznek, nem olyanok, mint a hagyományos változat, viszont éppen emiatt lesz légiesen könnyű és nagyon szerethető.
Ez is érdekelhet
-
2023-11-12 11:08:01 -
2023-10-20 08:32:01 -
2023-10-19 07:32:02
Almás palacsinta
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 közepes db alma (édesebb fajta)
- 1 db tojás (L-es)
- 4 ek natúr joghurt
- 180 ml tej
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 ek olaj (+ a sütéshez)
- 140 g liszt
- 0.5 tk sütőpor
- 0.5 tk szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
A lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót keverjük össze egy tálban.
Egy másik tálban keverjük össze a tojást, joghurtot, tejet, olajat, vaníliakivonatot.
Keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, tegyük picit félre a masszát.
Az almákat pucoljuk meg, majd reszeljük le, végül keverjük a masszába.
Forrósítsunk kb. 1 evőkanálnyi olajat egy tapadásmentes serpenyőben, majd tegyünk bele kb. 2 evőkanálnyi palacsintákat. Süssük őket oldalanként 2-3 percig, míg aranybarnák nem lesznek.
Rögtön kínáljuk.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
