Vajpuha, chilis csirkemell: egyszerű és gyors recept
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Kevés olajon pirul a chilis pácban pihent hús, így a tüzes recept akár diétába is beilleszthető.
A natúr csirkemell egészséges, zöldségekkel kínálva alakbarát ebéd, ám egy idő után unalmas lehet. Épp ezért érdemes csípős pácban pihentetve készíteni a húst, mert úgy garantáltan ízletes lesz.
A csirkemell fő ízesítője a chiliszósz, mely lehet édes vagy csípős, vagy a kettő keverve, a lényeg, hogy a pác összeállításánál tartsd szem előtt a saját ízlésed. Ha szereted az erősebb ételeket, akkor mehet még rá a szószból. A húst tetszőleges vastagságúra szeleteld, de akár egészben is hagyhatod, csirkemell helyett pedig csirkecombbal is kipróbálhatod a receptet.
A fogás krumplis vagy rizses körettel kínálva is jólesik, de salátához is remekül illik, így diéta idején is szuper választás.
Ez is érdekelhet
-
2023-11-23 06:32:01 -
2023-11-12 07:52:02 -
2023-11-04 09:28:02
Chilis csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 evőkanál chiliszósz (édes vagy erős)
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma reszelve
- kevés olaj
- 60 dkg csirkemell
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A chiliszószt keverjük össze a sóval, borssal, fokhagymával, olajjal, majd a csirkemellszeleteket mártsuk bele. Ebben a pácban hagyva tegyük hűtőbe legalább 30 percre, de egy éjszakát is pihenhet így a hús.
Ezután forró, enyhén olajozott serpenyőben süssük készre a húst mindkét oldalán. (A sütési idő a hús méretétől is függ, oldalanként 5-10 perc).
Címkék:
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Olvasd el ezt is!
