Serpenyőben sült kelbimbó ropogós baconnel – Mennyei köret krumpli helyett
Tökéletes köret, amely mindössze 3 alapanyagból készül. A kelbimbó és a bacon találkozása a lehető legjobb dolog, ami a zöldséggel történhet, remekül illenek egymáshoz.
Kiadós, villámgyors kelbimbós tészta: egyszerűen készül a szerethető fogás
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá
Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül
Kukoricás burgonyagratin: nincsen párja a krumplis fogások között
Retró, baracklekváros piskótatekercs: így biztos, hogy sikerülni fog
Pillantok alatt elkészül a zöldséggel és szalonnával gazdagított tészta, mely melegen kínálva a legfinomabb.
A gyors tésztákat mindenki szereti, hisz finomak, és egy fárasztó munkanap után is össze lehet őket dobni. A villámgyors tésztás ételek választéka hatalmas, van, amelyik hidegen is finom, míg más csak melegen, pont mint ez a kelbimbós változat.
A laktató fogás bármilyen tésztával kiváló, lehet az penne, fusilli vagy spagetti. Az elkészítése egyszerű, kezdőknek is sikerülni fog, csupán arra kell figyelni, hogy a kelbimbót ne főzd túl, akkor jó, ha kicsit harapósabb.
Így lesz még finomabb!
Ha hiányolnád a tészta krémességét, akkor 2-3 evőkanál tejfölt vagy krémsajtot keverj hozzá.
Kelbimbós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 400 g kelbimbó
- só ízlés szerint
- 250 g szalonna vagy sonka
- kevés olaj (opcionális)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- 200 g sajt
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki.
A megtisztított kelbimbót lobogó, sós vízben 5-8 perc alatt főzzük roppanósra.
A szalonnát vagy sonkát kockázzuk fel ízlés szerint, és forró serpenyőben a saját zsírján süssük aranybarnára. Ha szükséges, kevés olaj is mehet alá. Az aranybarnára sült finomságot szedjük tányérra, és tegyük félre.
A serpenyőben a kelbimbót 4-5 perc alatt pirítsuk meg.
Az elkészült zöldséget és pirult szalonnát vagy sonkát forgassuk egybe a tésztával. A tésztához a sót, borsot, fokhagyma-granulátumot és a reszelt sajtot is adjuk hozzá.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
