Készíts mentaszörpöt házilag: a legjobb limonádék és koktélok alapja

17
Nyomtatás
Mentaszorp-hazilag
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ha nem akarsz elképesztő összegeket kiadni túlárazott kézműves szörpökre, akkor dobd össze otthon fillérekért: egész nyáron lesz miből limonádét és koktélt készítened!

A mentaszörp az egyik legegyszerűbb házilag is elkészíthető szörp, hiszen mindössze három könnyen beszerezhető hozzávaló az alapja: menta, cukor és víz. Mentát érdemes frissen, a kertből szedni, ha pedig nem férsz hozzá a házi változathoz, akkor piacról szerezd be.

A szupermarketekben, cserépben kapható mentát viszont mindenképp kerüld, mert egyrészt nagyon túlárazottak, másrészt nem elég aromásak ahhoz, hogy igazán finom szörp készüljön belőlük. Ha pedig kísérletező kedvedben vagy, akkor a három szükséges hozzávalót friss lime- vagy citromlével is feldobhatod – a legfinomabb nyári italok készülnek majd belőle!

Mentaszörp

Mentaszorp-hazilag-c

Hozzávalók 1 literhez

  • 1 l víz
  • 1 kg cukor
  • 5 csokor friss menta
  • 1 db lime leve
  • 1 közepes citrom leve
Recept idők

Elkészítés:

A vizet és a cukrot forraljuk össze egy közepes edényben, majd ha a cukor teljesen elolvadt, adjuk a sziruphoz a megtisztított, feldarabolt mentát, a lime és a citrom levét, és alacsony hőfokon főzzük 10 percig.

Vegyük le a tűzről, és fedő alatt hagyjuk teljesen kihűlni.

Szűrjük le, töltsük jól záródó üvegekbe, és elfogyasztásig hűtőben tároljuk.

Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon