Ínyenc spenótos, fetás mini piték: leveles tésztából villámgyorsan elkészül

7
Nyomtatás
spenotos-fetas-leveles-pite-recept
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Legyen szó vendégváró fogásról vagy csak egy gyors uzsonnáról, az egyszerű, mégis ízletes spenótos-fetás mini piték mindig nagy sikert aratnak.

Ha kipróbálod ezeket a mini pitéket, a jövőben a spenótról nem csak a megosztó főzelék jut majd az eszedbe. Ezúttal feltétként, roppanós pitébe kerülnek a zöld levelek. A spenóthoz a sós feta és a bacon is remekül illik, sokat dobnak rajta. 

A sós finomságot friss és mirelit spenótból is elkészítheted. Ha előbbit választod, feltétlenül fonnyaszd meg egy kevés olajon. 

A süti bolti leveles tésztából villámgyorsan elkészül. A legegyszerűbb, ha előre nyújtott változatot használsz, így tényleg csak pár perc munka van vele, és mehet a sütőbe.

Spenótos, fetás pite

fetas-spenotos-pite

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 1 csomag leveles tészta
  • 30 dkg spenótlevél
  • 10 dkg feta sajt
  • 10 dkg bacon
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 1 db tojás
  • 1 késhegynyi szerecsendió
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a finomra vágott újhagymát és a zúzott fokhagymát, majd süssük 2-3 percig. Tegyük hozzá a spenótot, és addig pároljuk kevergetve, amíg összeesik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és dobjunk hozzá szerecsendiót. 

A leveles tésztát tekerjük ki a papírral együtt, majd vágjuk fel egyforma nagyságú négyzetekre. A tésztalapok széleitől másfél centire egy éles késsel húzzunk végig egy vonalat. Arra figyeljünk, hogy ne vágjuk át! Így lesz a pitének pereme. 

Kanalazzuk a tészta közepére a spenótos keveréket, morzsoljunk rá feta sajtot, és tegyük rá a kis kockákra vágott bacont. 

Felvert tojással kenjük le a szabadon hagyott tésztaszéleket. Helyezzük előmelegített sütőbe, és 190 fokon süssük meg körülbelül 20 perc alatt. Ha a tészta szép aranybarna, kivehetjük a sütőből. 

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon