Téli gyümölcssaláta citromos-mákos dresszinggel: igazi vitaminbomba
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Desszertként is megállja a helyét ez a színes gyümölcssaláta, ráadásul az egészségednek is jót tesz, ha ezt nassolod.
Nem csak nyári gyümölcsökből érdemes salátát készíteni, sőt, a téli kedvencek tökéletesen működnek együtt, ráadásul ebben az időszakban különösen nagy szükségünk van a vitaminokra. Az alábbi téli gyümölcssalátában mandarin, alma, kivi, banán és gránátalma találkozik, de bátran mehet bele körte és narancs is.
A kompozíciót a mézes-citromos dresszing koronázza meg, de a máktól lesz igazán különleges az összhatás. A mézet és a citromlevet ízlés szerint adagold, ha pedig túl sűrű a dresszing, egy kevés vízzel, de akár hidegen sajtolt növényi olajjal is hígíhatod, a mogyoró-, dióolaj tökéletes választás.
Ha valamilyen ropogós elemet is adnál a salátához, nagyobb darabokra tört diót, mandulát, kesut is keverhetsz bele.
Téli gyümölcssaláta
Hozzávalók 6 adaghoz
Dresszing:
- 3 ek citromlé
- 2 ek méz
- 1 ek mák (egész)
Saláta:
- 7 darab mandarin
- 4 darab alma
- 4 darab kivi
- 4 darab banán
- 1 darab gránátalma
Elkészítés:
A mandarint pucoljuk meg, szedjük gerezdekre. Az almát mossuk meg, vágjuk ki a magházát, kockázzuk össze. A kivit és a banánt hámozzuk meg, vágjuk szeletekre vagy kockákra. A gránátalmát vágjuk félbe, ütögessük ki belőle a magokat.
A citromlevet keverjük össze a mézzel, ha túl sűrű, egy kevés vízzel hígíthatjuk. Keverjük bele a mákot is.
A gyümölcsöket tegyük egy tálba, öntsük rájuk a dresszinget, alaposan forgassuk egybe.
Rögtön kínáljuk.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
