Téli gyümölcssaláta citromos-mákos dresszinggel: igazi vitaminbomba

gyümisali
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Desszertként is megállja a helyét ez a színes gyümölcssaláta, ráadásul az egészségednek is jót tesz, ha ezt nassolod.

Nem csak nyári gyümölcsökből érdemes salátát készíteni, sőt, a téli kedvencek tökéletesen működnek együtt, ráadásul ebben az időszakban különösen nagy szükségünk van a vitaminokra. Az alábbi téli gyümölcssalátában mandarin, alma, kivi, banán és gránátalma találkozik, de bátran mehet bele körte és narancs is.

A kompozíciót a mézes-citromos dresszing koronázza meg, de a máktól lesz igazán különleges az összhatás. A mézet és a citromlevet ízlés szerint adagold, ha pedig túl sűrű a dresszing, egy kevés vízzel, de akár hidegen sajtolt növényi olajjal is hígíhatod, a mogyoró-, dióolaj tökéletes választás.

Ha valamilyen ropogós elemet is adnál a salátához, nagyobb darabokra tört diót, mandulát, kesut is keverhetsz bele.

Téli gyümölcssaláta

gyümisali2

Hozzávalók 6 adaghoz:

Dresszing:

  • 3 ek citromlé
  • 2 ek méz
  • 1 ek mák (egész)

Saláta:

  • 7 darab mandarin
  • 4 darab alma
  • 4 darab kivi
  • 4 darab banán
  • 1 darab gránátalma
Recept idők

Elkészítés:

A mandarint pucoljuk meg, szedjük gerezdekre. Az almát mossuk meg, vágjuk ki a magházát, kockázzuk össze. A kivit és a banánt hámozzuk meg, vágjuk szeletekre vagy kockákra. A gránátalmát vágjuk félbe, ütögessük ki belőle a magokat. 

A citromlevet keverjük össze a mézzel, ha túl sűrű, egy kevés vízzel hígíthatjuk. Keverjük bele a mákot is. 

A gyümölcsöket tegyük egy tálba, öntsük rájuk a dresszinget, alaposan forgassuk egybe. 

Rögtön kínáljuk.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük