Csodafinom gyömbéres keksz: gasztroajándékként is tökéletes

20
Nyomtatás
Ünnepi gyömbéres keksz cover
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A porhanyós, illatos keksz alig valamiből készül. A tésztát érdemes karácsonyi formákkal kiszúrni, így sokkal hangulatosabb, kedves kis meglepetés, amelynek mindenki örül.

Közeledik a karácsony. Ilyenkor a legtöbben már lázasan tervezik, milyen ünnepi finomságok kerülnek az asztalra, illetve az ajándékötletelés is javában zajlik. Sokan szeretnek gasztroajándékkal kedveskednek a szeretteiknek, ezek a kis finomságok tényleg szívből, szeretettel készülnek.

A gasztromeglepetések közül a házi bonbonok, likőrök és kekszek a legnépszerűbbek, ezen csemegék nagyon szépen csomagolhatók. Most egy nagyon egyszerűen összedobható kekszet ajánlunk, amit családtagoknak és barátoknak is elcsomagolhatsz. Pakold a ropogtatnivalót mutatós dobozba vagy üvegbe, légmentesen tárolva hetekig megőrzi állagát.

A gyömbéres keksz tésztája finom, porhanyós, remek téli ropogtatnivaló, jólesik meleg teával vagy karamellás tejjel. A keksz tésztájában a gyömbér az úr, de mellette a fahéj is érezteti magát. Ha szeretnéd, a fahéj elhagyható, vagy más melengető téli fűszereket is adhatsz a tésztához, így még izgalmasabb ízben élvezhető.

Ünnepi gyömbéres keksz

Ünnepi gyömbéres keksz ct

Hozzávalók 40 darabhoz

  • 50 dkg liszt
  • 1 csipet
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál fahéj
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg méz
  • 1 darab tojás
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd keverjük hozzá a sót, szódabikarbónát, porcukrot, gyömbért és a fahéjat. Ezután adjuk hozzá a lágy vajat, a mézet és a tojást, majd az egészet dolgozzuk össze.

A tésztacipót osszuk 3-4 egyforma méretű darabra, majd nyújtsuk és szúrjuk ki.

A kiszúrt kekszeket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-12 perc alatt süssük készre.

A keksz légmentesen tárolva hetekig megőrzi tökéletes textúráját.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon