A legfinomabb paprikás krumpli újburgonyából készül

A legfinomabb paprikás krumpli újburgonyából készül

A paprikás krumpli egyszerű, elronthatatlan étel, amit bárki el tud készíteni? Nem, nem igaz, sajnos csak úgy, mint a legtöbb hétköznapi étel, ehhez is kell ismerni néhány fontos alaptrükköt, vannak alapkövetelményei és szabályai. Sokáig nem fogadtam el például azt a tényt,…

Így készül a tökéletes petrezselyes újkrumpli

Így készül a tökéletes petrezselyes újkrumpli

A petrezselymes újkrumpli olyan étel, amiről alighanem mindenkinek bevillan egy gyerekkori emlék: nyár van, süt a nap, a együtt ebédel a család, és hozzá az illatok, amik még a hangulatoknál is sokkal mélyebben bevésődnek az emlékezetünkbe: a rántott húsé, a petrezselymes…

Nyári dilemmák: sok a kaja, kicsi a grillrács? Megoldjuk!

Nyári dilemmák: sok a kaja, kicsi a grillrács? Megoldjuk!

Szeretsz grillezni? Hülye kérdés. Mindenki szeret grillezni. De mi lesz akkor, ha sokan vagyunk, és túl kicsi a sütő? Jön a házon belüli kommandó, és megmenti a húst ezzel a körettel. A grillezés már csak ilyen: a hangulati tényező rengeteget dob az ételeken. De mi van akkor, ha…