Villámgyors mogyoróvajas keksz: energiadús és egészséges ropogtatnivaló

Villámgyors mogyoróvajas keksz: energiadús és egészséges ropogtatnivaló

Vaj és mogyoró? Édes és sós? A mogyoróvaj az angolszász étkezési kultúrában megszokott és elterjedt élelmiszer, a mogyoróvajas-lekváros kenyér minden gyerek uzsonnásdobozába belekerül. Itthon egyre inkább népszerű, de még mindig kevésbé, mint a mogyorókrém. Pedig érdemes kipróbálni, mert isteni…

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

Mivel van Egyesült Államok-béli kötődés a családban, néhány kinti hagyomány befészkelte magát hozzánk is. Ilyen a minden évben kötelező Halloween-buli vagy éppen a juharszirupos palacsinta. Öcsém kedvence azonban nem más, mint a híres mogyoróvaj. A mogyorókrémért szintén…

Hogyan képzelik el a külföldiek a magyar gulyást?

Hogyan képzelik el a külföldiek a magyar gulyást?

Vannak olyan amerikai gasztrobloggerek és újságírók, akiket mindennél jobban becsülök, akiknek mindent elhiszek, és bármit is javasolnak, még ha az valami képtelenség is, alaposan fontolóra veszem a módszerük tesztelését. Ennek ellenére még ők is oltári nagy tévedéseket…

Az amerikai kukoricakenyérre már az első alkalommal ráfüggtünk

Az amerikai kukoricakenyérre már az első alkalommal ráfüggtünk

Mostanában jó sok avokádós recept volt a Sóborson, úgyhogy itt az ideje, hogy "ha lúd, legyen kövér" alapon, süssünk hozzá valami rendes Közép-amerikai dolgot, amivel autentikusan fogyaszthatjuk. Például amerikai kukoricakenyeret. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én imádom a…

A csokis amerikai palacsinta piros lekvárral a legjobb

A csokis amerikai palacsinta piros lekvárral a legjobb

A gyerekeim vacsorára legszívesebben mindig palacsintát ennének. Vagy gofrit. Esetleg amerikai palacsintát. Utóbbit leginkább akkor, ha már a tésztája is meggyőzően csokis, és természetesen van hozzá valami piros bogyós lekvár, mert a kettő együtt az igazi. A hagyományos,…

Mini krumplikrokettek, amit minden gyerek imád - meg a felnőttek is

Mini krumplikrokettek, amit minden gyerek imád - meg a felnőttek is

A tater tots semmiképpen sem tartozik a csúcsgasztronómia szférájába, ennek ellenére a világ másik felén elképesztően népszerű: Amerikában évi 30 ezer tonna fogy belőle. Nagyjából a gofri és a pálcikás virsli között van a helye, vagyis minden gyerek szereti, ezért a nyári…

Az amerikai konyha előnyei és hátrányai - nem mindenkinek való

Az amerikai konyha előnyei és hátrányai - nem mindenkinek való

Évtizedek óta egyre nagyobb divat a nyitott, más néven amerikai konyha. Szuper találmány, nekem is az van, és nagyon szeretem, de ettől még nem lesz mindenkinek ez A Legjobb Megoldás, ismerek egy csomó embert, aki kifejezetten ragaszkodik a külön konyhához, és okkal. Összeszedtük…