Ünnepi báránycsülök vörösborral - Beleivódik a mézes, fűszeres pác

Ünnepi báránycsülök vörösborral - Beleivódik a mézes, fűszeres pác

Bárányt jellemzően a húsvéti szezonban fogyasztunk. Azért is ilyenkor esszük, mert a fiatal juhokat ekkor érdemes levágni. Bár egyre inkább népszerű, még vannak, akik idegenkednek az ízétől, illetve sokszor az erős, jellegzetes illatára hivatkozva ódzkodnak tőle. Pedig a bárányhús finom, egyetlen…