Egészséges szilvás-zabpelyhes morzsasüti: nincs utána mosogatnivaló

Egészséges szilvás-zabpelyhes morzsasüti: nincs utána mosogatnivaló

Idén gyönyörű szilvák teremnek, nagyszeműek és édesek, nem győzzük őket enni. Mielőtt szilvalekvárrá válnának, néhány süteményt is muszáj készíteni belőlük, de olyat, ami teljes mértékben főszerepbe állítja őket.  Erre a célra a morzsasüti műfaja a legalkalmasabb, mert tulajdonképpen csak keretet…

Egészséges, finom és szezonja van: őszibarackos morzsasüti müzlivel

Egészséges, finom és szezonja van: őszibarackos morzsasüti müzlivel

Így nyár végén, amikor sorra teremnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök, ellenállhatatlan késztetést érzünk, hogy lehetőleg mindegyikből süssünk sütit. Az olyan szaftos, lédús gyümölcsökből, mint az őszibarack, a legegyszerűbben crumble-t, vagyis morzsasütit…

Almás-körtés crumble (morzsasüti), ha csak 10 perced van

Almás-körtés crumble (morzsasüti), ha csak 10 perced van

Crumble és cobbler, a két desszert, ami nélkül szinte nincs angolszász szakácskönyv, magazin és tv-műsor. Mindig felbukkan, mert könnyű elkészíteni, nehéz elrontani, sokféleképpen variálható és ráadásul még finom is. Mivel friss gyümölccsel az igazi, tökéletes nyári…