A legszuperebb reggeli turmix, ami után nem leszünk éhesek

A legszuperebb reggeli turmix, ami után nem leszünk éhesek

A reggeli kulcsfontosságú, az étkezések talán legfontosabbika. Nem mindegy ugyanis, hogyan és mivel indítjuk a napot, de persze ízlések és pofonok. Van, aki sós ételeket kíván ilyenkor, van, aki az édeset. Bizonyára olyanok is akadnak, akik nem szeretnek és éppen ezért…

Csigahús: egészséges, tápláló alapanyag vagy megosztó ínyencség?

Csigahús: egészséges, tápláló alapanyag vagy megosztó ínyencség?

A következőkben egy barátságos, ám megosztó alapanyag bemutatására kerítünk sort. Sokan imádják és nagyjából ugyanannyian még a gondolattól is elborzadnak, hogy a gyermekdalban keletkező tűzvész áldozata terítékre kerülhet. Igen, hölgyeim és uraim, a csigáról lesz szó.…

Mákos kölespalacsinta eperrel: cukor-, glutén- és tejmentes desszert

Mákos kölespalacsinta eperrel: cukor-, glutén- és tejmentes desszert

Pillanatok alatt tápláló, egészséges és látványos reggelit vagy nasit kreálhatunk az előző napi maradék kölesből, ami ráadásul annyira finom, hogy garantáltan imádni fogja az egész család. Ennek a jó kis kölespalacsintának az elkészítése pofonegyszerű. A hozzávalókat…

A tehén- vagy a kecsketej a jobb választás? Tejallergiások figyelem!

A tehén- vagy a kecsketej a jobb választás? Tejallergiások figyelem!

Gyerekkoromban muszáj volt minden nap tehéntejet innom. Nem telhetett el úgy nap, hogy ne ittam volna valamilyen formában. Legjobban kakaónak szerettem.  Szerencsére sem laktózérzékeny, sem tejfehérje-allergiás nem vagyok, így bátran fogyaszthatom a tejet. A kisfiam születése után…

Zöld turmix a változékony időre: kálium- és vaspótlás egy pohárban

Zöld turmix a változékony időre: kálium- és vaspótlás egy pohárban

Elég sokat futok, és egy-egy hosszabb futás alkalmával bizony kiürülnek fontos tápanyagok és vitaminok a szervezetemből. Tavasszal ez különösen nagy probléma, amikor a hosszú és ingerszegény tél után ugyanúgy terhelem a szervezetem.  Van, aki reggelire iszik zöldség- vagy…

Meg kell mosni a húst és a tojást, mielőtt felhasználjuk?

Meg kell mosni a húst és a tojást, mielőtt felhasználjuk?

Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben - köztük én is - ahogy hazaérünk a vásárlásból, az első dolgunk, hogy jól megmossuk a húst. A receptek nagy részében azt olvashatjuk, hogy így távolíthatjuk el a rajta lévő szennyeződéseket, baktériumokat.   Tegyük fel, hogy…

Kakaós chia puding sűrű eperkrémmel: 5 perces édesség

Kakaós chia puding sűrű eperkrémmel: 5 perces édesség

A kétperces desszertek királynője vitán felül a chia puding. Nem lehet nem imádni. Nem csak gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de a végeredmény szuper finom. Ez alkalommal csokisan készítettük el egy kevés eperkrémmel megkoronázva, melynek az összeállítása szintén nem több…

A sokoldalú pitypang, avagy gyermekláncfű  - Használjuk a konyhában is

A sokoldalú pitypang, avagy gyermekláncfű - Használjuk a konyhában is

A sárga növény ilyenkor, tavasszal jelenik meg a füves területeken, főleg kertekben, szántókon. A gyerekek igencsak kedvelik, mert a száras virágot összefűzve, nyakláncot, koszorút lehet készíteni belőle - innen ered az elnevezés is -, illetve mert a már kiszáradt, rezgős magja…