Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
francia_konyha
Összesen 106 találat.
-
2024 április 14.Napindító mini croissant leveles tésztából: müzli helyett is tökéletes
Ha szereted a croissant-t, készítsd el a mini változatát, ami tökéletes lesz a reggeli müzli és gyümölcs mellé.
-
2024 március 14.Gluténmentes laposkenyér csicserilisztből: így készül a francia socca
A socca egy francia eredetű gluténmentes lepénykenyér, amelynek csicseriborsóliszt az alapja: könnyű elkészíteni, és alig kell bele néhány hozzávaló.
-
2024 február 28.Omlós tésztájú narancsos pite: nagyon selymes a citrusos krém
Sem a tészta, sem a krém elkészítése nem nagy ördöngösség, mégis mutatós és mennyei desszertet tálalhatsz!
-
2024 február 20.Különleges fánk New Orleansból: a szögletes forma adja meg a varázsát
Csempéssz egy csipet francia bűbájt a karneváli szezonba: készítsd el az édesszájú francia királynő, Marie Antoinette ihlette fánkot, egyenesen New Orleansból!
-
2023 december 10.Mennyei, omlós céklás galette: a franciák pitéje sósan is fantasztikus
A közkedvelt pite téli hangulatban készül, az omlós tésztán céklás, feta sajtos töltelék terül el. Így készítve csodás magában falatozva, de köretként is kínálható.
-
2023 szeptember 12.Csodaszép szilvás galette: a francia pite tojás nélkül készül
Az omlós tésztájú francia pitét egyszerű megalkotni, még formára sincs szükség hozzá. A tészta pedig édes és sós töltelékkel is fantasztikus.
-
2023 szeptember 12.Mennyei banános french toast: az érett gyümölcs legjobb felhasználása
Nagyon puha és krémes lesz a banános bundában sült kenyér, sőt, akár kaláccsal is dolgozhatsz, ha még édesebb végeredményre vágysz.
-
2023 augusztus 2.Spenótos galette gazdagon: kukoricaliszttel készül a tésztája
Ez a galette szuper választás, ha könnyed hétköznapi vacsorára vágysz, de akár a hétvégi brunchon is megállja a helyét!
-
2023 július 17.Lecsó, ahogy a franciák készítik: szaftos ratatouille a sütőből
A franciák lecsója, a ratatouille a magyar változathoz hasonlóan sok nyári zöldséggel készül, és ha időnként lecserélnéd a megszokott ízvilágot, akkor próbáld ki ezt a típust is!
-
2023 június 14.Remegős, cseresznyés tejpite francia recept szerint: belesül a lédús gyümölcs
Semmi munkával készül az egyik legfinomabb sütemény, kezdők is bátran nekiállhatnak, és biztosan nem fognak csalódni benne.
-
2023 május 28.Francia epertorta selymes vaníliakrémmel: nem lehet neki ellenállni
A francia süteményeknek nincsen párja, a macaron, a croissant és a madeleine mellett próbáld ki a Fraiser tortát is, csupa eper a krémes desszert.
-
2023 április 9.Puha kakaós madeleine: a finomság pillanatok alatt elkészül
A pihe-puha francia süteménynek nem lehet ellenállni, kakaó vagy tea mellé kínálva remek választás.
-
2023 március 13.Francia hagymaleves lencsével: mesésen krémes verziót mutatunk
Az eredeti francia hagymaleves önmagában is egy tartalmas és kényeztető fogás, lencsével megbolondítva viszont egyenesen ellenállhatatlan.
-
2023 február 22.Levegős, pufi francia fánk, avagy beignet: sütőben sült változatot mutatunk
Ha szereted a fánkot, próbáld ki a francia változatot is, pufi, légies, könnyű, főleg, ha sütőben készíted.
-
2023 február 18.Ropogós házi bagett dagasztás nélkül: 4 hozzávalóból készül
A jó bagett nem csak a francia éttermek specialitása, hiszen akár otthon is elkészítheted, mindössze 4 egyszerű hozzávalóból.
-
2023 február 3.A legfinomabb crème brûlée: mentesen is mennyei a franciák kedvence
A franciák büszkeségét, a créme brulée-t akkor sem kell kihagynod, ha nem ehetsz tejterméket vagy tojást: a reformdesszert megszólalásig hasonlít a tradicionális változatra, és még elkészíteni is egyszerűbb.
-
2023 január 18.Fehérboros csirkecomb francia recept szerint: sűrű, krémes szósz lesz az italból
Ne félj a fehérbor mennyiségétől, nem lesz túl erős vagy hivalkodó, csak a kellemes aromája érződik a sűrű, tejszínes szószban.
-
2022 december 1.Isteni sós pite francia recept szerint: kakukkfű ízesíti a tejszínes krémet
A pite nem csak édes töltelékkel finom, sós variációkban is fenséges ízélményt nyújt az omlós tészta.
-
2022 november 21.Az öt legfontosabb alapmártás: így készítsd őket, hogy biztos legyen a siker
Mártások és szószok nélkül nem beszélhetünk gasztronómiáról. Mutatjuk az öt legfontosabbat, amelyeknek a 19. század óta töretlen a népszerűségük.
-
2022 október 1.Melegítő francia hagymaleves a hűvös napokra: pirítóssal tartalmasabb
Sűrű és ízletes hagymalevest készíthetsz, amelyben a karamellizált hagyma és az illatozó kakukkfű játssza a főszerepet. Pirított bagettszeletekkel tálalva még izgalmasabb lesz!
-
2022 szeptember 26.A reggelik királynője a croque madame: tükörtojás pihen a melegszendvics tetején
A ráérősebb reggeleken érdemes rászánni egy kis időt ennek a szendvicsnek az elkészítésére, annyira mutatós, laktató és isteni, hogy csak szeretni lehet.
-
2022 szeptember 8.Tejszínes, francia rakott krumpli: krémesre sül a burgonya
A franciák híres rakott burgonyája nem a megszokott módon készül, a krémesre sült krumpli alatt gombaszeletek is megbújnak.
-
2022 szeptember 5.Krémes, szaftos francia csirkecomb: tejszínes, gombás szószban puhul a hús
A csirkecombok vajon pirulnak, majd egy isteni, fűszeres, boros szószban főnek vajpuhára.
-
2022 július 16.Mennyei, krémes pite omlós tésztával: remegős, házi vaníliapuding a töltelék
Ebben a nagy melegben különösen meg kell gondolni, bekapcsoljuk-e a sütőt, de ezért a pitéért bármikor érdemes a konyhába állni.
-
2022 július 9.Szaftos francia lecsó színes zöldségekkel: nem nehezíti el a gyomrodat
Igazi nyári fogás a francia lecsó, az édes, lédús paradicsom a lelke, viszont tv- helyett kaliforniai paprika gazdagítja.
-
2022 július 8.Így készül a krémes francia pesto: levesekre is rácsorgathatod
A francia pesto parmezán és fenyőmag nélkül készül, mégis ízes és változatosan lehet felhasználni.
-
2022 május 8.Süss tökéletes, habkönnyű macaront: így nem lesz repedezett a francia desszert
A francia cukrászdák elragadó süteményét, a macaront otthon is el lehet készíteni, méghozzá sokkal egyszerűbben, mint azt elsőre gondolnád.
-
2022 május 3.Mennyei, illatos epres tejpite: nagyon lágy a tésztája
A tejpite francia desszert, eredetileg cseresznyével készítik, de lédús eperrel is mennyei lesz.
-
2022 április 2.5 fantasztikus francia sajt, amit muszáj megkóstolni: mutatjuk, hogy érdemes fogyasztani őket
Az igazi sajtimádó osztja azt a véleményt, miszerint az emberiség egyik legízletesebb találmánya a sajt, melyből minden nemzet büszkélkedhet különleges fajtákkal.
-
2022 március 29.Csábító almás sütemény francia módra: a clafoutis téged is elvarázsol
A franciák híres süteménye, a clafoutis hagyományosan bogyós gyümölcsökkel dúsítva készül, érdemes azonban megtörni a szokást, és más finomsággal dúsítva elkészíteni.
