Utat mutat a Balatonon - Balatoni gasztrotérkép hatodszor

Utat mutat a Balatonon - Balatoni gasztrotérkép hatodszor

A Balatoni gasztrotérkép nélkülözhetetlen mindenkinek, aki a tó környékére tervez bármilyen hosszúságú utazást. A Balatoni gasztrotérkép, első kiadása 2015-ben jelent meg. Akkor még baráti összefogásban, a Balaton egészen kicsi területét, egészen pontosan Balatonfüred és…

Olyan ebben a pesti kávézóban reggelizni, mintha külföldön nyaralnánk

Olyan ebben a pesti kávézóban reggelizni, mintha külföldön nyaralnánk

A hetedik kerület szélére már nem ér el a bulinegyed sugara, nem kapni minden sarkon artizán kávét és kézműves macaront, ezért is vagyunk nagyon hálásak egy olyan helyért a közelben, mint a Goat Herder. Az István utca Rottenbiller utca felőli végébe belépve rögtön az az érzése támad az embernek,…

Mi az az ősbúza, és miért lett hirtelen olyan menő?

Mi az az ősbúza, és miért lett hirtelen olyan menő?

Kedvenc kézműves pékségeim közül egyre többen sütnek kenyeret alakor búzából, ami nem csak a szokásos retro divat, de értelme is van. Az alakort ősbúzának szokták nevezni, de ez nem egészen pontos elnevezés, mert nem a mai búzák közvetlen őséről van szó. Az alakor ez egyik…

Fizess verssel a kávédért március 21-én, a Költészet Világnapján

Fizess verssel a kávédért március 21-én, a Költészet Világnapján

Manapság gyakran elidőzünk a telefonunk felett kizárva a külvilágot, mindezzel elveszítve annak a lehetőségét, hogy egy-egy pillanatot valóban megélhessünk. Március 21-én a Költészet Világnapján a „Fizess Verssel” nemzetközi kezdeményezés ezen szeretne változtatni. Egy…