Könnyű, habos málnás mousse: egy falat mennyország

Könnyű, habos málnás mousse: egy falat mennyország

A habkönnyű mousse-ok amúgy is nagy kedvenceim, de bogyós gyümölcsökből különösen szeretem őket. Málnából, eperből, szederből, áfonyából, mindből isteni finom.  Nyáron az ember nem kíván nehéz, krémes, tömör édességeket, sokkal inkább hideg, könnyű habokat,…

Az eper legcsodálatosabb párja egy nagyon egyszerű alapanyag

Az eper legcsodálatosabb párja egy nagyon egyszerű alapanyag

Az igazi eper persze magában a legjobb, de ha mégis desszertté szeretnénk kerekíteni, akkor általában valamilyen tejtermékkel párosítjuk. Amivel mi szeretjük, azzal viszont nem sokan eszik, pedig a legcsodálatosabb kombináció, ami létezik. A tejszínhabos eper klasszikus dolog, a…

Este bekeverem, reggel megsütöm: friss, meleg gyümölcsös reggeli

Este bekeverem, reggel megsütöm: friss, meleg gyümölcsös reggeli

A zabból készült reggelik nemcsak azért hasznosak, mert laktatóak és gyorsan elkészülnek, meg mert hiperegészségesek, hanem mert nagyon finomak is. A müzli és a kása után most olyan formában jelenik meg, mintha meleg, gyümölcsös sütemény lenne. A kedvenc svéd gasztroblogger…

Így készül a mandulás-goji bogyós granola

Így készül a mandulás-goji bogyós granola

Most, hogy - mondjuk ki bátran - elkezdődött az iskola, jól jön néhány egészséges reggeli recept, amit indulás előtt a gyerekbe diktálhatunk. Na, nem pont olyan reggelire gondolunk, amit a boltokban lehet kapni dobozolva, a tömegük harmada pedig cukor, hanem valami tényleg…

A szilvás gombóc összehozza a családot, készítsetek ti is!

A szilvás gombóc összehozza a családot, készítsetek ti is!

Sok finom étel van a világon, de személyes véleményem szerint a szilvás gombóc mindet lekörözi. Álltam én már ellen füstölt lazac habnak, nem ettem egy falatot sem a szivárványszínekben pompázó macaronokból, fordítottam hátat bográcsgulyásnak, (tudom, hős vagyok), de a…