Habkönnyű Oreo-torta mascarponés, görög joghurtos krémmel

Habkönnyű Oreo-torta mascarponés, görög joghurtos krémmel

Amikor az Oreo-őrület hozzánk is begyűrűzött, csak idő kérdése volt, hogy milyen édességek fognak készülni ebből a vaníliás-tejes töltelékes csokis kekszből. Nem tévedtem, hamarosan születésnapokon, gyerekzsúrokon találkoztam az Oreo-tortával, amely mindenkinél óriási…

Így készíts fagylaltot gép nélkül: a tejszínes változat alapreceptje

Így készíts fagylaltot gép nélkül: a tejszínes változat alapreceptje

Fagylaltot készíteni sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk: nem kell hozzá gép, csak két egyszerű alapanyag. Úgyhogy aki eddig azért nem készített fagyit, mert nem volt hozzá professzionális eszköze, az most nyugodt szívvel álljon neki ennek a receptnek. Ez az alaprecept tényleg két…

Mi a különbség a tejszín és a főzőtejszín között?

Mi a különbség a tejszín és a főzőtejszín között?

Csak azért, mert alacsonyabb a zsírtartalma, még nem érdemes főzőtejszínt vásárolnunk, sokkal jobban járunk a teljes értékű eredetivel, amiknek finom az íze és sokkal jobban beválnak főzésnél is. Mi az a tejszín? A tejszín, mármint az igazi, minimum 30-35 százalékos zsírtartalmú, amit…

Gyönyörű epres cupcake: rózsaszín, habos, cuki sütemények

Gyönyörű epres cupcake: rózsaszín, habos, cuki sütemények

Mióta gyerekeim vannak, egymást érik a zsúrok és az óvodai, majd most már az iskolai ünnepségek és egyéb alkalmak, amelyekre illik valamit vinni. Ha az ember nem a sarki boltból vagy a cukrászdából szerzi be a süteményt, akkor otthon süt valamit.  Nekem ez általában a késő…