indiai_sajt
Összesen 3 találat.
-
2019 november 21.
Így készül a spenót indiai módon, fűszeresen: sajt is kerül bele
A spenót eddig nem ismert arcát fedi fel, ha sok gyömbérrel és egyéb fűszerrel találkozik, ráadásul mindezt finom házi sajttal együtt teszi.
-
2019 szeptember 16.
Aranyló indiai túrógombóc kardamomos cukorsziruppal: ez a Rasgulla
A Rasgulla egy indiai desszert, ami házi túrósajtból, vagyis paneerból készült gombócokat és egy édes cukorszirupot takar. A recept teljes mértékben gluténmentes, a gömbökbe semmi nem kerül a túrón kívül.
-
2019 május 3.
Házi indiai sajt zöldséges-paradicsomos mártásban: Paneer Tikka Masala
Ha a korábbi leírás alapján sikerült kedvet csinálnom a házi paneer készítéséhez, és sikerült a citromlével kicsapatni a tejből a savót, majd lecsöpögtetni és lepréselni a sajtot, akkor jöhet a következő lépés: a paneer ételbe foglalása.