Quiche, a franciák sós pitéje - Ez épp kéksajtos, körtés és diós

Quiche, a franciák sós pitéje - Ez épp kéksajtos, körtés és diós

A francia konyha néha nem csak azért szeretnivaló, mert összetett és kifinomult, hanem mert praktikus is. Ilyen étel ugyanis a quiche: ha egyszer ráérzel az elkészítésének egy-két trükkjére, onnantól ezerféleképpen tudod variálni, és rengeteg helyzetben jól jön. A quiche egy…