kamra
Összesen 144 találat.
-
2024 március 1.
Házi savanyított karfiol: pofonegyszerű receptet mutatunk
Ez az ecetes, savanyított karfiol nemcsak könnyen elkészíthető, de számos fogás tökéletes kiegészítője is lehet.
-
2023 november 5.
Naspolyalekvár házilag: a kamrában sokáig eláll
A naspolya napjainkra igencsak elfeledett gyümölccsé vált. Éppen ezért most egy különleges lekvárt fogunk belőle készíteni, hogy télre is legyen a kamrában tartalék.
-
2023 szeptember 2.
Tedd el a szarvasgombát a kamrád polcára: így készíts belőle kivonatot
Ha hozzájutsz egy kisebb mennyiséghez, és nem szeretnéd, hogy akár csak a héja is kárba vesszen, megmutatjuk, hogyan készíthetsz belőle kivonatot.
-
2023 június 25.
Házi sárgabaracklekvár a kamra polcára: így áll el sokáig
A házi sárgabaracklekvárnál nem sok finomabb dolog létezik, kenyérre kenve, sütiben, de még önmagában kanalazva is isteni.
-
2023 június 22.
Így tartósítsd a házi paradicsomlevet: szezonban ne hagyd ki
Ezzel a módszerrel sokáig eláll a házi paradicsomlé, a citromsav segít a tartósításban, a dunsztolás pedig kihagyhatatlan lépés.
-
2023 június 21.
Isteni, rumos meggybefőtt házilag: tedd el télire a nyár kedvencét
A rumos meggy a világ legjobb dolga: az alkohol íze átjárja a gyümölcsöt, így bármit feldobhatsz vele, a lé pedig likőrként is helytáll.
-
2023 június 20.
Házi meggylekvár mákkal bolondítva: ilyen finomat még nem ettél
A házi készítésű meggylekvár mákkal keverve készül, így igazán különleges zamatban élvezhető a finomság.
-
2023 június 12.
Minden, amit a befőzésről tudnod kell – 3 tuti tipp a biztos sikerért
Kövesd az alábbi trükköket és praktikákat, hogy a legkirályabb lekvárok és befőttek sorakozzanak a polcodon!
-
2023 március 23.
Pár perces savanyúság retekből: így marad ress a zöldség
A retek a tavasz egyik hírnöke, már ami a zöldségeket illeti. Ahhoz, hogy jóval a szezonja után is fogyaszthasd, készíts belőle mennyei savanyúságot.
-
2023 február 26.
9 szuper savanyúság nem csak télire: vitaminbomba kísérők sültek mellé
A savanyítás az egyik legjobb tartósítási eljárás, a fermentálással vagy ecetes-cukros felöntőlével eltett zöldségek sokáig elállnak, miközben megőrzik vitamintartalmuk nagy részét.
-
2023 január 11.
Selymes, főzött narancskrém: egy sima pirítóst is megkoronáz
Gyorsan, egyszerűen készül az egyszerre édes és fanyar kence, mindenféle péksütit feldob, de magában is kanalazhatod.
-
2023 január 10.
11 élelmiszer, amit mindig tarts az éléskamrádban: hó végén jól jöhetnek
A tudatos vásárlásnak több előnye is van, így spórolhatsz is, és az alapélelmiszerekből szép kis készletet állíthatsz össze, mely hó végén életmentő lehet.
-
2022 november 21.
Házi ajvár a kamrapolcra: a füstös, sült paprika és a padlizsán a lelke
A télire eltett zöldségkrémek hatalmas kedvenceim: bármikor kéznél vannak, finomak és táplálóak is. Nincs ez másként az ajvárral sem.
-
2022 november 16.
Zöldparadicsom-savanyúság télire: így tedd el az éretlen zöldséget
Az eltevések jellemzően nyár végével be is fejeződnek, azonban a zöld paradicsomnak még tart a szezonja, és isteni savanyúságot készíthetsz belőle.
-
2022 november 9.
Mennyei narancslekvár házilag, 3 hozzávalóból: szuper gasztroajándék
A narancsok kifilézéséhez idő kell és türelem, de a házi narancslekvár minden cseppje kárpótolni fog.
-
2022 november 6.
Édes csoda üvegbe zárva: a karamellás alma kenyérre kenve is mennyei
A mámorítóan krémes karamellás almát egyszerűen kenyérre is kenheted, de különböző süteményeket is izgalmasabbá varázsolhatsz a különlegességgel.
-
2022 november 5.
30 perces gyömbéres körtelekvár házilag: a legfinomabb immunerősítő
Alig kell valami ehhez a finom lekvárhoz, amely húsok mellé is illik, de a sima piskótát is feldobja.
-
2022 október 15.
Diós birsalmasajt házilag: mutatjuk a nagyi bevált receptjét
Az egyszerre fanyarkás és édes zamatú gyümölcsből különleges csemegét készíthetsz, mely száraz, hűvös helyen hónapokig eláll.
-
2022 szeptember 15.
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
A fügelekvárt nem lehet nem szeretni, egy szelet kenyeret is megkoronáz, de süteményeket is feldobhatsz vele.
-
2022 szeptember 6.
Édes szőlőbefőtt egyszerűen: magában is finom, de sütikben is felhasználhatod
A szőlőbefőtt egyszerűen készül, válaszd ki a kedvenc fajtádat és zárd üvegbe, a zordabb időben jólesik majd lekapni a kamra polcáról.
-
2022 augusztus 21.
Főzz be lecsót, míg tart a szezon: ezzel megéri feltölteni a kamrát
A házi lecsónak nincsen párja, zárd üvegbe a nyár zamatát tartósítószer hozzáadása nélkül.
-
2022 augusztus 21.
Így tedd el a csöves kukoricát télire: akár befőttesüvegbe is rejtheted
A csöves kukorica a nyár egyik nagy kedvence, érdemes tartósítani, így egész évben élvezheted a zamatát.
-
2022 augusztus 14.
Sűrű, házi őszibaracklekvár tartósítószer nélkül: narancs dobja fel
A zamatos gyümölcsből csodálatos, sűrű, házi lekvár készül, melyet frissen facsart narancs levével még különlegesebbé varázsolhatsz.
-
2022 augusztus 14.
Házi ketchup egyszerűen: édes, lédús paradicsomból készítsd
Se nem bonyolult, se nem túl időigényes az elkészítése, bátran állj neki a házi ketchupnak, amelyet konzerv helyett friss paradicsomból készíts.
-
2022 augusztus 13.
Sűrű, sütőben sült szilvalekvár: nem kell órákig a tűzhely mellett állni
Bátran állj neki a sült lekvárnak, sokkal kevesebb macera lesz vele, mintha tűzhelyen főznéd, a sütő végzi a legnagyobb munkát.
-
2022 augusztus 9.
Házi paradicsomszósz télire: friss, édes zöldségből a legfinomabb
Ha olaszosan fűszerezed, bolognai, ha pikánsan, mexikói étel készülhet belőle, de a kedvenc betűtésztás levesed alapja is lehet.
-
2022 július 31.
Mi kerüljön a kamrába? 10 alapanyag, amivel nem lesz gond a hó vége
A mai növekvő árak mellett kifejezetten nehéz takarékos és egészséges konyhát vinni. Hogy a hó vége mégse legyen nehéz, már az elején bölcsen kell a kosárba pakolni, így az utolsó héten a spájz tartalma sokat segíthet.
-
2022 július 24.
Mennyei, házi sárgabaracklekvár: természetes sűrítéssel főzd be a gyümölcsöt
Ne félj a lekvárfőzéstől, egyáltalán nem bonyolult, és nem is igényel sok időt, bátran állj neki otthon.
-
2022 július 12.
8 mennyei lekvár, aminek nem lehet ellenállni: töltsd fel a kamrapolcot télire
A friss gyümölcs ízét semmi nem pótolja, de ha elteszed lekvárnak vagy szörpnek, akkor szezonon kívül is élvezheted a zamatát.
-
2022 július 2.
Olajban eltett, konfitált koktélparadicsom: sokáig megmarad a kamrapolcon
Őrizd meg üvegbe zárva a koktélparadicsom édes ízét, a szürke, hűvös napokon nagyon jól fog esni.