Működnek a gyorsított módszerek vagy a klasszikus panírozás a nyerő?

Működnek a gyorsított módszerek vagy a klasszikus panírozás a nyerő?

Én tényleg extrém módon szeretek főzni, konyhában lenni, kísérletezni, vagdosni, gyúrni, nyújtani, pirítani, mindent, de panírozni szívem legmélyéről gyűlölök. Koszos, úgy tűnik, soha nincs vége, de nem lehet félbehagyni, és sietni kell vele, mert a bepanírozott hús nem…

Hogyan lesz a legfinomabb a jeges tea? Megmutatjuk a trükköket

Hogyan lesz a legfinomabb a jeges tea? Megmutatjuk a trükköket

Sok folyadékot kellene innunk, nemcsak nekünk, hanem a gyerekeknek is, de hát sajnos a vízből magában egyszerűen nem fogy annyi, amennyi kellene, a gyümölcslé pedig nem jó megoldás. Azonban a jeges tea szuperül működik, csakhogy ezzel is kihívásokba ütköztem. Elég volt egyszer…

Mire való a légkeverés, és hogyan használjuk okosan?

Mire való a légkeverés, és hogyan használjuk okosan?

Már majdnem minden új sütőn van légkeveréses funkció, de tudjuk, hogy pontosan miért van ott a kis propelleres jelecske, hogyan működik és mire való? Mikor segít és mikor felejtsük inkább el? Nagyon sokáig egyáltalán nem használtam a légkeverést a sütőmön, mert féltem…

Meg kell mosni a húst és a tojást, mielőtt felhasználjuk?

Meg kell mosni a húst és a tojást, mielőtt felhasználjuk?

Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben - köztük én is - ahogy hazaérünk a vásárlásból, az első dolgunk, hogy jól megmossuk a húst. A receptek nagy részében azt olvashatjuk, hogy így távolíthatjuk el a rajta lévő szennyeződéseket, baktériumokat.   Tegyük fel, hogy…