mi_újság

Összesen 36 találat.

  • Mi a gyerekek igazi véleménye a menzáról? Körbekérdeztük az illetékeseket
    2019 augusztus 27.

    Mi a gyerekek igazi véleménye a menzáról? Körbekérdeztük az illetékeseket

    Az iskolai menzáról mindenkinek megvan a véleménye, sok-sok jó vagy rossz emlék kötődik hozzá gyerekkorunkból. De mit gondolnak róla a mai gyerekek? Változott valamit a minőség és a kínálat? Körbekérdeztük a körülöttünk élő iskolásokat.

  • Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is
    2019 augusztus 25.

    Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is

    A kreatív cukrászat fénykorát éli, változatosabbnál változatosabb díszítési technikákat láthatunk, olyan mintha az alkotók versenyeznének egymással, hogy kié a legkülönlegesebb és legdíszesebb desszert. Erre jó példa Siew Heng Boon munkássága, aki zseléből készít háromdimenziós tortákat.

  • Kézzel készített, szivárványszínű tészták, amiktől garantáltan megjön az étvágyunk
    2019 augusztus 21.

    Kézzel készített, szivárványszínű tészták, amiktől garantáltan megjön az étvágyunk

    Linda Miller Nicholson újragondolta a raviolit, tortellinit, spagettit és az összes többi tésztát - elképesztően színes módon. Kézzel készített, csak természetes alapanyagokkal színezett tésztákat gyárt otthonában. 

  • 2019 augusztus 2.

    Baconhegyek és sajtpiramis: lenyűgöző képeket készített a fotós

    Bár a Hold nincsen sajtból, mint a dalban, Carl Warner alkotásaiban ez is lehetséges. A művész mindennapi élelmiszerekből és alapanyagokból hoz létre ehető világokat, amiket fotó formájában örökít meg. 

  • Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is
    2019 július 27.

    Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is

    Aki járt már Izraelben, az tudja, hogy a minőségi étkezés a mindennapok része. A helyiek szeretnek finom és főleg egészséges ételeket fogyasztani. A legfontosabb étkezés a reggeli, amelyet mindenki nagyon komolyan vesz.

  • Hogyan dobd fel a megszokott paradicsomlevest? Több tippet is adunk
    2019 július 7.

    Hogyan dobd fel a megszokott paradicsomlevest? Több tippet is adunk

    Úgy tűnik, a paradicsomlevest nem lehet megunni, legalábbis a gyerekek sehogy sem akarják

  • 2019 június 16.

    Popcorn-tengerpart: a Kanári-szigetek homokját még véletlenül se együk meg

    Izland fekete homokjától a Maldív-szigetek világító tengerpartjáig számtalan különleges és szokatlan vízközeli hellyel találkozhatunk a világban. Ezt a csoportot erősíti a Kanári-szigetek is, ugyanis a partját borító homok egy az egyben úgy néz ki, mint a popcorn. 

  • Mácsik, gezemice, pampuska: mit fednek a mondókás ételnevek?
    2019 április 13.

    Mácsik, gezemice, pampuska: mit fednek a mondókás ételnevek?

    Mostanában tényleg az van nálunk, hogyha egy mesében, dalban, rajzfilmben vagy mondókában szerepel valamilyen étel, azt meg kell csinálni, lehetőleg rövid határidővel. Ez pedig nem mindig könnyű, különösen, ha nem tudjuk, mi az.

  • 2019 február 16.

    10 szuper gasztrofilm, amit mindenkinek látnia kell

    A legjobb sütős/főzős filmeket gyűjtöttük össze, amiket a gasztronómia szerelmeseinek nem szabad kihagyniuk.

  • Gesztenyesütés otthon - Így kell leszedni a héját
    2018 november 9.

    Gesztenyesütés otthon - Így kell leszedni a héját

    Az őszben a sült gesztenye az egyik legjobb dolog. Ezt azonban aranyáron mérik már a legtöbb helyen, úgyhogy megéri otthon elkészíteni. De hogyan álljunk neki? Jó pár sikertelen próbálkozáson túl vagyok már, de azt hiszem, hogy végre megvannak azok a trükkök, amelyekkel tökéletesen le fog jönni a gesztenyénk héja. 

  • Kicsit szőrös, de illatos és nagyon finom: mit csinálj a birssel?
    2018 november 7.

    Kicsit szőrös, de illatos és nagyon finom: mit csinálj a birssel?

    A birs az ősz különleges gyümölcse, amelynek nem csak az íze egyedi, de számtalan jótékony hatása van a szervezetünkre, a mai modern háztartások mégis méltánytalanul mellőzik. A vidéki udvarokban még fellelhetőek a birsalma és a birskörte fák, nagyanyáink birssajtot, lekvárt vagy befőttet készítettek belőle. Szeptember végétől-október elejétől a városi piacokon és a zöldségesnél is kapható, de sokan elmennek mellette, mert attól tartanak, a piheszőrös, kemény gyümölcsöt nehézkes felhasználni, pedig csak abban rejlik a titok, hogy ne nyersen akarjuk megenni, meg kell főzni vagy sütni.

  • Emlékszel még Pom Pom szakácskönyvére? Gyerekkorunk kedvence ma már kissé fura
    2018 november 4.

    Emlékszel még Pom Pom szakácskönyvére? Gyerekkorunk kedvence ma már kissé fura

    Pom pom nem csak a szép hosszú ágon ül és várja Picurt, de meg is hív uzsonnára, méghozzá egy egész szakácskönyvben, amit mai szemmel forgatni kész téboly. Párizsi, sport sajt és konzerv ananász: valódi nosztalgiamenüt kínál, csupa olyan ételt, amit ma nem sokan adnánk a gyerekeknek uzsonnára.

  • Mikor sült át rendesen a csirke? Nem a leve színéből tudható
    2018 október 4.

    Mikor sült át rendesen a csirke? Nem a leve színéből tudható

    Se szeri, se száma azoknak a gasztronómiai mítoszoknak, amelyek az életünket övezik. Mármint csak abban az esetben, ha hajlandók vagyunk magunk nekiállni elkészíteni az ételünket. Valóban léteznek negatív kalóriatartalmú ételek? Szép is lenne. És mi van a csirkehússal, tényleg akkor van kész, ha színtelen lé csorog belőle? Nem, de megmondjuk, hogy mikor igen.

  • 2018 szeptember 29.

    Öt trükk, hogy étteremben se edd túl magad

    Ősrégi igazság, hogy sokkal egyszerűbb egészségesen étkezni, ha az ember otthon főz, és nem szolgáltatja ki magát mindenféle zseniális szakácsok kénye-kedvének, szaktudásának és csábításának. Elég egy jól felépített tányér, ami elsuhan mellettünk a pincér karján, és máris oda a diétánk.Kinek kellett ez?

  • Zseniális takarítási trükkök, hogy könnyebb legyen az életed
    2018 szeptember 22.

    Zseniális takarítási trükkök, hogy könnyebb legyen az életed

    Lássuk be, takarítani szükséges, de egyáltalán nem kellemes dolog. A tisztaság viszont az. És mivel a világ haladásának a legnagyobb hajtóereje a lustaság, időről időre szuper megoldásokat eszel ki az ember, hogy megkönnyítse a saját dolgát. Íme, néhány zseniális trükk, hogy a lehető legegyszerűbben megúszd a dolgot.

  • Diákcsemege teszt: a legdrágább a legfinomabb
    2018 szeptember 19.

    Diákcsemege teszt: a legdrágább a legfinomabb

    Szereted a diákcsemegét? Persze, hogy szereted, ki ne szeretné. A NÉBIH vizsgálta a magyar boltokban fellelhető fajtákat, és tulajdonképpen kijelenthetjük, hogy a magyarországi diákcsemege-helyzet megnyugtató, sőt kielégítő - egy kis bukkanóval.

  • A pak choi-nak szezonja van, de mi az egyáltalán?
    2018 szeptember 18.

    A pak choi-nak szezonja van, de mi az egyáltalán?

    Ha mostanában jártatok piacon vagy jól felszerelt zöldségespulttal rendelkező szupermarketben, alighanem ti is lefüleltétek már a kínai kelhez hasonlító, de annál sokkal fiatalosabb, na jó, kevésbé ráncos  káposztafélét, ami fényes, kanálszerű leveleit olyan gusztán-lustán pihenteti maga mellett. Ez a növény a pak choi.

  • Iskolai menza angol hercegi módra: ezt eszi az iskolában a kis György herceg
    2018 szeptember 9.

    Iskolai menza angol hercegi módra: ezt eszi az iskolában a kis György herceg

    Most, hogy elkezdődött a tanév, és vele minden reggel az uzsonnacsomagolási őrület, jól esik elmerengni afölött, hogy vajon mit, és hogyan eszik az iskolában egy kis angol herceg? Fogadjunk, hogy az ő uzsonnás dobozából nem folyik ki a ketchup, de mi a konkrét valóság? Elmondjuk.

  • 2018 augusztus 11.

    Ételnek fotosoppolt macskák: az internet igazi értelme

    Ez a 22 éves lány nagyon is ráérzett, milyen az a művészet, amelyben megtestesül az internet értelme.

  • 2018 augusztus 2.

    Kenhető vaj egy perc alatt - így csináld, ha te is mindig későn veszed ki a hűtőből!

    Húsz deka puha vaj - ha ezt olvasva neked is kicsit följebb ugrott a vérnyomásod, akkor üdv a klubban! Igen, nekem sem jut soha eszembe elég hamar kivenni a vajat, amit habosítanom kéne a cukorral. És persze akkor sem, amikor mindjárt leülünk reggelizni, és csak a kőkemény vajtömböt tudjuk kapirgálni.

  • Nyári töltött káposzta a grillkonyhából - így teszi oda a magyar konyhát egy vagány séf
    2018 július 31.

    Nyári töltött káposzta a grillkonyhából - így teszi oda a magyar konyhát egy vagány séf

    Mi történik, ha összeeresztünk egy vagány séfet és egy vagány zenészt, hogy ihlessék meg egymást? Milyen kaja és milyen zene születik, amikor a séf összedolgozik a pécsi társadalom-funk hiphopzenekar frontemberével? Kiderül, ha megnézzük, mi sült ki Serényi Zsolt és Farkas "Wolfie" Roland találkozásából. 

  • Felhasználóbarát dinnyeszeletelés - rudakat kérsz, vagy héj nélküli szeletet?
    2018 július 12.

    Felhasználóbarát dinnyeszeletelés - rudakat kérsz, vagy héj nélküli szeletet?

    A népi bölcsesség szerint jobb a dinnyét megenni, mint hazacipelni, de ha a hazacipelésen sikerül is túllendülni, még mindig ott a kihívás: a finom gyümölcshúst elképzelhetetlenül vastag héj mögé zárta be a Jóisten. Így küzdöttünk meg mi egy kisebb bestiával, az eredmény pedig már-már lenyűgözött.

  • 2018 július 7.

    Felismered, hogy melyik növény ehető? Teszteld magad!

    A világ tele van gusztusos, jó illatú, és szép növényekkel és állatokkal, de hát rég tudjuk, hogy ez nem jelent semmit. Gyerekkorunkban is belenyaltunk a citrom illatú szappanba, és nem jött be, azóta tudjuk, hogy attól, hogy valami jól néz ki és jó az illata, még nem biztos, hogy jó ötlet megenni.

  • Tejhab szívecske a kávéba kezdőknek - így képzeltük, és ilyen lett
    2018 június 24.

    Tejhab szívecske a kávéba kezdőknek - így képzeltük, és ilyen lett

    A helyzet az, hogy mi kimondottan imádunk konyhai / sütős-főzős videókat nézegetni a neten, és általában nemcsak a munkaköri kötelességünk miatt érzünk erős késztetést, hogy kipróbáljuk azokat, hanem igazi kíváncsiság dolgozik bennünk. A latte arttal hatványozottan így voltunk, hiszen ki ne szeretne mesés mintákat rajzolni a kedvese minden egyes reggeli kávéjába? Vagy a sajátjába, de azt csak időnként. 

  • 2018 június 12.

    Te mindent elhiszel, amit a táplálkozásról mondtak valaha? Teszteld magad!

    A rágógumit hét évig tart megemészteni, ezt mindenki tudja, de vajon jól? És ha sok répát eszünk, akkor látni fogunk a sötétben? De azzal nyilván te is tisztában vagy, hogy a tojás, a tudomány jelenlegi állása szerint, egészséges-e, vagy sem.

  • 2018 június 10.

    Keserédes tragédia: 12 tonna folyékony csoki borult egy lengyel autópályára :(((

    Mi az az egyetlen dolog a világon, ami még a kiömlött tejnél is szomorúbb? Hát, a kiömlött folyékony csokoládé, de abból sem egy bögrényi, hanem rögtön 12 tonna. Sajnos, ez a szomorú helyzet állt elő nemrég Lengyelországban, amikor egy olvasztott csokival teli tartálykocsi felborult az autópályán, és bevonta az utat az édes tartalmával, mind a hat sáv szélességben.

  • 2018 június 7.

    Neked is kifolyik a repedt tojás főzés közben? Nekünk már nem

    Biztos veled is előfordult már, hogy tojást szerettél volna főzni, de ójaj, meg volt repedve, vagy főzés közben adta meg magát a héj, és kifolyt a fehérje.

  • 2018 június 4.

    Van könnyebb megoldás palacsintatészta keverésére? Kipróbáltuk, jót nevettünk

    Palacsintatészta, ami öt másodperc alatt, egy palackban összerázva készül. Vonzó megoldás, nem? És működik is? Nézzük meg!

  • Mitől robban a robbanócukorka?
    2018 június 1.

    Mitől robban a robbanócukorka?

    A robbanóscukorka keletkezése egy szerencsés kudarc eredménye, William A. Mitchell kémikus egészen mást szeretett volna feltalálni: a szénsavas-üdítő-tablettát. Ez nem sikerült, viszont a kisérletezgetés eredményei megihlették, és megszületett a világsiker: a pattogós cukorka, gyerekkorunk kiszacskóból ujjvéggel kicsipegetett csodája, amit szerencsére még ma is meg lehet venni, ha tudjuk, hol kell keresni.

  • 18 dolog, amiért a pincérek utálják a vendégeket
    2018 május 30.

    18 dolog, amiért a pincérek utálják a vendégeket

    A felszolgálókkal érdemes jóban lenni, mivel ők hozzák ki az ételt. Akinek ez a mondat magyarázatra szorul, az nem tiszteli eléggé sem a testét, sem az ételét, ha értitek, mire gondolok, sem pedig mások munkáját, ami nem túl szép dolog.

Ezt is szeretjük