olasz_konyha
Összesen 319 találat.
-
2024 március 15.
Gazdag leves fodros kelből: tartalmas fogás fehérbabbal
Ez az olasz zöldségleves biztosan nem okoz csalódást: a friss zöldségek mellé fehérbab is kerül, így krutonnal vagy pirítóssal egytálételnek is beillik.
-
2024 március 13.
Olasz lepénykenyér mediterrán fűszerezéssel: így lesz a legjobb a focaccia
A kívül ropogós, belül foszlós lepénykenyér Olaszországból származik, és isteni harapnivaló önmagában, salátákhoz vagy mártogatós mellé.
-
2024 március 9.
Édesburgonyás gnocchi: bármilyen szósszal kínálva nagyszerű
Az olaszok híres krumplis tésztája batátából is készülhet. Így tálalva sokkal mutatósabb, az íze pedig fantasztikus!
-
2024 március 4.
Ízletes sonkás tortellini: a tészta sem bonyolult
A tortellini egy autentikus olasz töltött tészta, ami önálló fogásként is megállja a helyét az asztalon.
-
2024 február 25.
Pizzaleves kevés szénhidráttal: tartalmas, olasz egytálétel
Ez az étel a hagyományos pizza hozzávalóiból készül, azonban a tésztás alap helyett levesformát ölt: annyira gazdag, hogy egytálételnek is beillik!
-
2024 február 19.
Szaftos, fűszeres padlizsános tészta: a paradicsomszósz a lelke
Padlizsántól laktató és ízbomba ez a paradicsomszósz, húsevők is próbálják ki, nem fognak csalódni!
-
2024 február 15.
Vörös pesztó aszalt paradicsomból: a legjobb tésztaszósz télre
A klasszikusnak számító zöld változat mellett készítsd el a télen is könnyen összedobható aszalt paradicsomos vörös pesztót.
-
2024 február 14.
Valentin-napi ravioli: pesztó kerül a szív alakú tésztába
Ha valami igazán különlegessel készülnél a szerelmesek ünnepére, akkor készítsd el ezt az isteni, szív alakú raviolit. Garantáltan megéri a ráfordított időt!
-
2024 február 7.
Sűrű, olasz ragu vajpuha marhahússal: a sok zöldség a lelke
A sűrű, zöldséges paradicsomszósz is isteni, de a vajpuhára főtt, omlós marhahús az étel lelke!
-
2024 február 2.
Ropogós tócsni kelkáposztából: belül puha és krémes
Télen is sok szuper zöldség érhető el a boltokban, ilyen a kelkáposzta is, amelyből még ropogós tócsnit is süthetsz!
-
2024 január 31.
Narancsos csiga a farsangi szezonra: nagyon foszlós a tésztája
Farsangkor óhatatlanul is megérkeznek az ünnepre jellemző sütemények is. Ezúttal egy Olaszországban népszerű, könnyen elkészíthető narancsoscsiga-receptet mutatunk.
-
2024 január 27.
Pirult gnocchi fűszeres paradicsomszósszal: egyszerű, tartalmas fogás
Ez a gnocchi szuper krémes, paradicsomos, és tele van fűszerekkel: tökéletes választás, ha könnyed fogásra vágysz.
-
2024 január 4.
A legjobb zöldséges lasagne: mennyei, szaftos ebéd
Készítsd el ezt a klasszikus ízvilágú lasagnét zöldséges bolognaival és tejmentes besamellel: tápláló és nagyon finom!
-
2023 november 10.
Omlós, olasz citromos keksz: alig kell hozzá valami
Egyszerű, gyors, és bármelyik évszakban ugyanolyan finom: kevés hozzávalós nasi letisztult ízvilággal.
-
2023 október 15.
Mennyei paprikás csirke olaszosan: tejszíntől lesz krémes
A paprikás csirke egy egyszerű, magyaros étel, amelyhez kevés alapanyag kell, mégis isteni fogás készülhet belőle. Ez az olaszos variáció mindössze 40 perc alatt elkészíthető.
-
2023 október 11.
Krémes gombás rizottó tejmentesen: kötelező egytálétel őszre
Ennek az őszi rizottónak nincsen párja: krémes, ízes, és a különféle gombáknak köszönhetően annyira tartalmas, hogy öröm lesz kanalazni.
-
2023 október 8.
Fenséges ravioli rókagombás töltelékkel: megéri rászánni az időt
Ez a ravioli egy egészen különleges és tartalmas étel, amelyben erdei gomba a főszereplő. Ha a hétvégi gombászás során sok rókagomba került a kosaradba, akkor ezt az ínyenc fogást készítsd el belőle!
-
2023 szeptember 25.
Tartalmas ebéd gnocchival: a krémesre sült fokhagymától karakteres
Ez a gnocchi annyira különleges, hogy egyetlen adag biztosan nem lesz elég belőle: igazi fűszeres, tartalmas finomság, amit csak szeretni lehet.
-
2023 szeptember 24.
Fűszeres, őszi gnocchi sütőtökből: megéri dupla adaggal indítani
Gnocchi nem csak krumpliból készülhet: használd ki az őszt, és dobd össze az olaszok kedvencét sütőtökös változatban.
-
2023 szeptember 8.
Hamis húsgolyó olasz módra: tökéletes választás mentes napokra
Ha legközelebb megkívánod a klasszikus olasz fogást, akkor próbáld ki helyette ezt a reformváltozatot.
-
2023 szeptember 4.
Aranybarnára sült rizsgolyó gombás töltelékkel: laktató olasz recept
A népszerű olasz rizsgolyó, azaz arancini rizottórizsből készül, gombás töltelék kerül bele, és forró olajban sül aranybarnára.
-
2023 szeptember 3.
Aranybarnára pirult házi gnocchi friss zöldségekkel: a fokhagyma a lelke
Ez a gnocchi kívül aranybarnára pirul, belül pedig álompuha: fokhagymás olajban sül össze a zöldségekkel.
-
2023 augusztus 18.
Szaftos lecsó olasz módra: ebben a paprika a főszereplő
Az olasz konyha minimalista fogásai közé tartozik a peperonata, ami amilyen egyszerű, annyira finom!
-
2023 augusztus 7.
Paradicsomos penne hamis ricottával: gyors vacsora a sütőből
Gyors, egyszerű és annyira krémes, hogy minden falat egy élmény lesz ebből az ételből.
-
2023 augusztus 7.
Így készül a levegős, foszlós nápolyi pizzatészta: a sütése sem mindegy
Utazz Nápolyba egy pár pillanat erejéig, autentikus olasz pizzatésztareceptet mutatunk.
-
2023 augusztus 7.
Voltál idén nyáron “olaszban”?
-
2023 július 31.
Görögdinnyés granita friss mentával: jeges finomság a legforróbb napokra
Az olasz recept csupa frissítő hozzávalót tartalmaz: a granitát lédús görögdinnye, friss lime-lé és néhány mentalevél alkotja.
-
2023 július 29.
Könnyed cukkinilasagne paradicsomszósszal: tofus töltelékkel készül
Ez a recept hús és tészta nélkül is tökéletes: a gazdag töltelék mellett észre sem veszed, hogy csupa növényi hozzávalóból készül!
-
2023 július 28.
Toszkán kenyérsaláta friss barackkal: izgalmas köret olasz módra
A panzanella elnevezés egy toszkán salátát takar, amelynek az egyik legfontosabb összetevője a pirított kenyérkocka. Ebbe a változatba édes őszibarack is kerül.
-
2023 július 24.
Házi pizza öntöttvas serpenyőben: aranybarnára sül a ropogós tészta
Ha a vékony tésztás olaszos helyett a vastagabb pizzák rajongója vagy, akkor ennek a receptnek nagyon fogsz örülni: öntöttvas serpenyőben sül ropogósra.