Krémes smoothie tele antioxidánssal - Télen különösen jól esik

Krémes smoothie tele antioxidánssal - Télen különösen jól esik

A hideg, borús napokon elképesztően nagy szükségünk van a vitaminokra - ezt a smoothie-t nemcsak azért érdemes elkészíteni, mert immunerősítő, hanem azért is, mert vibráló, vidám színeivel feldobja a legszürkébb reggelünket is.  A narancs és a répa mellett gyömbér kerül a…

Parmezános sült répa - Köret krumpli és rizs helyett

Parmezános sült répa - Köret krumpli és rizs helyett

Amikor már meguntuk a tészta, rizs, krumpli hármast, mint köretet, akkor szoktunk elkezdeni párolt vagy sült zöldségeket készíteni. Azokat is fel lehet kicsit turbózni, tehetünk rájuk sajtot, fűszereket, vagy ehetjük őket valamilyen finom szósszal is. Erre a célra a répa szerintem a legjobb…

Sárgarépából is készül egzotikus étel

Sárgarépából is készül egzotikus étel

Sárgarépát egész évben lehet kapni, úgyhogy ezt a receptet bármikor bevetheted, amikor valami könnyű, de mégis egzotikus ízű salátára vágysz. Mármint, kinek mennyire egzotikus még az arab fűszerek ízvilága, ami a magyar konyhába olyan ügyesen beépült az utóbbi évtizedekben, szerencsére. Ehhez a…

Őszi Coleslaw-saláta, mert ilyenkor még az ételünk is színpompás

Őszi Coleslaw-saláta, mert ilyenkor még az ételünk is színpompás

Az ősz olyan évszak, amikor minden levél és termés virággá változik, annyira gyönyörűek a fények és színpompás a természet. Ennek megfelelően a tányérunkra is csodás színű dolgok kerülhetnek. Hagyjuk a fehér káposztát, készítsünk Coleslaw-salátát őszi színekből és ízekből! Nyáron már bemutattuk az…

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

A répatorta az én tudatomban olyan amerikai sütemény, amit vagy a kávézókban szolgálnak fel a harmincnyolcféle pite mellett, vagy pedig családi uzsonnákon, a gigantikus méretű, emeletes családi ház teraszán, kávéhoz. Egész életemben borzasztóan kíváncsi voltam rá, hogy mi ez az őrület, és milyen íze…

Sárgarépa krémleves pirított gyömbérrel - illatos és ellenállhatatlan

Sárgarépa krémleves pirított gyömbérrel - illatos és ellenállhatatlan

Ilyenkor nyáron a kedvenc receptjeink mind úgy kezdődnek: éppen érik a... Így volt ez a ezzel a gyömbéres répa krémlevessel, de kellettek hozzá a gyerekeim is, akik szombat délelőtt úgy gondolták, épp itt az ideje répát egyelni, és beállítottak a konyhába egy nagy csokor, frissen kitépkedett…