Íme a bizonyíték, hogy bármit be lehet panírozni - Még a tejet is

Íme a bizonyíték, hogy bármit be lehet panírozni - Még a tejet is

A leche frita, magyarul sült tej, népszerű spanyol édesség, amolyan gyerekek kedvence. Pofonegyszerű elkészíteni és isteni finom. Annyi biztos, hogy nem a híres mediterrán étrend szellemében született a sült tej receptje, ugyanis ebben a gyermeteg kis desszertben kívül-belül jó…

Nagyanyám szalagos fánkja: egy örökké tartó szerelem bizonyítéka

Nagyanyám szalagos fánkja: egy örökké tartó szerelem bizonyítéka

Nálunk is a farsangi időszakban készül a szalagos fánk. Ahogy az általában lenni szokott, ha édességről van szó, a Nagyapám keze van a dologban. Minden év februárjában leadja a rendelést, Nagyanyám pedig nekilát annak ellenére, hogy tudja, ez nem lesz egyszerű menet. Családi…

Kacsazsíros tojáskrém - A retro életérzés

Kacsazsíros tojáskrém - A retro életérzés

Nekem általában akkor jut eszembe kenyérkrémet készíteni, amikor fáradt vagyok, nem nagyon van itthon semmi, és gyorsan kell valamit prezentálni az éhes családnak. Ezért az én olvasatomban a kenyérkrém nem egy igazi fogás, csak valami olyasmi, amit jobb híján azért eszünk, hogy…

Icipici Sacher-sütemény: amilyen cuki, olyan finom

Icipici Sacher-sütemény: amilyen cuki, olyan finom

Két évvel ezelőtt készítettem el először ezt a süteményt - azóta minden évben el kell.  Édesapám és bátyám kedvence lett, úgyhogy tavaly és idén is megsütöttem már karácsonyra, de persze máskor is finom.  Ízében Sacher-torta, külalakjában aprósütemény - ha…