Krémes, lágy lime-os sajttorta: könnyen lehet szeletelni

Krémes, lágy lime-os sajttorta: könnyen lehet szeletelni

Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a sajttortát, a legegyszerűbb változat és a tavaszi epres is isteni, de ez a lime-os verzió a dobogó legfelső fokára került nálam. Sok sajttorta recepttel ellentétben ez a változat sütőben készül. A krémet ugyanis tojás is gazdagítja, és mivel…

Görög joghurtos sajttorta: ugyanaz az ízvilág könnyedebb változatban

Görög joghurtos sajttorta: ugyanaz az ízvilág könnyedebb változatban

Nem tudom megunni a sajttortát. Nemcsak én, hanem a családom, sőt, most már a barátaim sem. Ehhez elég volt annyi, hogy egyszer azt süssek egy családi szülinapra, majd vigyek egy baráti összejövetelre is.  Sokan azt hiszik, hogy a sajttorta elkészítése bonyolult művelet, pedig…

Sajttortás brownie vagy brownie-s sajttorta? Egyszerűbb, mint gondolnánk

Sajttortás brownie vagy brownie-s sajttorta? Egyszerűbb, mint gondolnánk

A sajttortás brownie egy csoda: gyönyörűen néz ki, isteni finom és egyszerű elkészíteni. Amellett, hogy látványos desszert, egészen különleges a lágy krémsajt és a csokoládés brownie találkozása. Aki szenvedélyesen szereti a sajttortát és rajong a brownie-ért is, annak ez a…

A világ legegyszerűbb tortájához a sütőt sem kell bekapcsolni

A világ legegyszerűbb tortájához a sütőt sem kell bekapcsolni

Sok olyan tortarecept van, ami a legegyszerűbbnek vallja magát, de ez most itt valóban maximálisan megfelel ennek az állításnak. Néztem az időt, miközben csináltam, és nem volt hosszabb húsz percnél az elkészítése, de elsöprő sikert aratott.  Csak keksz kell hozzá, krémsajt…

Márványos sajttorta dús csokoládéval és vajas kekszalappal

Márványos sajttorta dús csokoládéval és vajas kekszalappal

A sajttorta az egyik legjobb dolog a világon. A krémes, lágy, kicsit fanyar sajtkrém és a dús csokoládé vagy egy-egy karakteres gyümölcs találkozása mindenkit levesz a lábáról. Szenvedélyesen imádom a sajttortát. Még egyetemista koromban az akkori barátommal az USA nyugati…

Krémes, lágy, elronthatatlan sült túrótorta baszk módra

Krémes, lágy, elronthatatlan sült túrótorta baszk módra

Van egy spanyol sajttorta, amit nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon könnyű, habos,  de rettentő megdöbbentően néz ki. A teteje sötétre sül, az oldala hullámos a sütőpapírtól, szóval egyáltalán nem az, amit külsőre egy sajttortától elvárnánk. Mégis mindig óriási sikere…

Készíts sajttortát, ahogy a legmenőbb kávézókban!

Készíts sajttortát, ahogy a legmenőbb kávézókban!

Sajttorta receptből soha nem elég. Én még nem láttam embert, aki ne szerette volna, ráadásul annyiféleképpen variálható, aminek sosincs vége, szerencsére. Nagyjából olyan, mint a pizza, egyszerű, bármit rá lehet tenni, és mindenki imádja. Most próbáljunk ki egy sült verziót,…

Sütés nélkül: málnás-kókuszos sajttorta pillanatok alatt

Sütés nélkül: málnás-kókuszos sajttorta pillanatok alatt

Ha szeretnél egy igazán finom süteményt, de nincs kedved bekapcsolni a sütőt, ezt a tortát neked hoztuk. Ráadásul könnyen csinálhatod kalóriaszegényebb változatban is, így diétába, speciális étrendbe beilleszthető. Az alapja egy egyszerű kekszes réteg: az ilyet szeretjük,…

Áfonyás-fehér csokis álom, más néven sajttorta

Áfonyás-fehér csokis álom, más néven sajttorta

Sajttortát főleg azért szeretünk készíteni, mert amellett, hogy finom, egy csomó variációja létezik. Tehetünk rá bármilyen idénygyümölcsöt, ami ezúttal az áfonya lesz, a krémben pedig megbújik egy csomó fehér csoki. Azt hiszem, ezt már nem kell fokozni. Ehhez a verzióhoz…