Négy dolog, ami megváltoztat mindent, amit a főzésről gondoltál

Négy dolog, ami megváltoztat mindent, amit a főzésről gondoltál

Nagyon régen nem találkoztam olyan séffel vagy gasztronómiai személyiséggel, akit egy csapásra úgy megszerettem volna, mint Samin Nosratot, a Salt, Fat, Acid, Heat című könyv szerzőjét és az ebből készült mini sorozat főszereplőjét. Mindenekelőtt fontos megjegyezni, hogy Samin…