Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
száraz_pác
Összesen 10 találat.
-
2023 július 14.Vajpuha, ragacsos csirkecomb házi BBQ-szósszal: sütőben sül omlósra
Minimális munkával készíthetsz elképesztően szaftos és ízletes sült csirkecombot, amelynek a házi BBQ-szósz a lelke.
-
2023 május 28.Így pácold a húsokat, hogy omlósak legyenek: a száraz és nedves pácot is mutatjuk
Ha igazán omlós és ízletes sültet tennél az asztalra, a pácnak kulcsszerepe van, átjárja a húst, sokkal finomabb és puhább lesz tőle, és szaftosabban is tartja.
-
2022 június 23.Omlós, szaftos mézes-chilis csirkemell: grillen készítve a legfinomabb
Egy finom pác bármilyen hússal csodát tesz, többféle, egymáshoz illő fűszert keverj ki, hogy izgalmas és pikáns legyen a végeredmény.
-
2022 január 21.Isteni száraz pác karakteres fűszerekkel: bármilyen húshoz tökéletes
Felesleges kész fűszerkeveréket venni a boltban, amikor házilag is isteni kombinációkat állíthatsz össze.
-
2021 május 4.Fokhagymás mézzel sült sertéskaraj: a fűszeres hús vajpuha és szaftos lesz
Egyszerre édes és sós az egészben sült sertéskaraj, a páctól jó fűszeres, a máztól pedig nagyon szaftos és ragacsos lesz.
-
2020 szeptember 26.Mibe kell pácolni a csirkét és mibe a marhát? 4 tipp, hogy ízletes és szaftos hús kerüljön az asztalra
Még a legegyszerűbb hús is finomabb lesz, ha ízletes pácba kerül pár órára. Néhány hétköznapi alapanyag elég lesz ahhoz, hogy omlós és intenzív ízű hús készüljön.
-
2020 június 20.Szaftos, fűszeres kéregben grillezett csirkemell: a szárazpáctól lesz ízes a hús
Nem csak zsíros húsokat érdemes grillezni a szezonban, egy jó pác a legegyszerűbb, natúr ízű csirkemellet is a köbre emeli.
-
2019 július 13.A legfinomabb grillezett csirke - 3 ravasz trükköt mutatunk
A nyári grillezések lecserélhetetlen főszereplője a csirke, mert egyszerű, mert mindenki szereti és mert talán azt gondoljuk, elronthatatlan. Pedig ez nem így van, nincsen könnyebben kiszáradó és íztelenebbé váló hús nála. Na, de most végre megvannak a trükkök, amikkel a grillen sem veszíti el a lelkét.
-
2019 május 17.A legpuhább és legszaftosabb sütőben sült csirkemell: cukros-fűszeres bevonattal
Csirkemellet sütni mindenki tud: gondolnánk, amíg ki nem kerül a sütőből egy száraz, kemény, élvezhetetlen húsdarab. Az egyszerű alapanyag ugyanis figyelmet kíván, pácolni kell, vajjal locsolni, nem szabad túlsütni.
-
2019 május 4.Ha így pácolod a húst, igazán omlós és ízes lesz
Ha a hús pácolására gondolok, a kerti grillezések jutnak eszembe, csirkecombok, mellek, bélszín és egyéb húsfélék sorakoznak mindenféle illatos levekben, én pedig alig várom, hogy a grillen megsüljenek, én pedig megehessem őket.
