A világ legpufibb palacsintái Japánból: most ezért őrül meg a világ

A világ legpufibb palacsintái Japánból: most ezért őrül meg a világ

A legnagyobb gasztronómiai divatok mindig, de tényleg minden esetben a hibridekből alakulnak ki. Ilyen volt a ramen burger, a cronut vagy croissant-fánk és most éppen a japán szuflépalacsinta az, amiért mindenki meg akar bolondulni a világon és az Instagramon. Amúgy is az a helyzet,…

Pehelykönnyű szuflé friss, lédús eperrel: még liszt sem kell hozzá

Pehelykönnyű szuflé friss, lédús eperrel: még liszt sem kell hozzá

A felfújt komisz egy szerzet. A felfújt, más néven szuflé, gyakran összeesik és akkor vége mindennek. Ebben az esetben az egyetlen, amit tehetünk, ha kecsesen, nőiesen, ám mégis látványosan elájulunk, ezzel elterelve a figyelmet a bezuhant édességről. De legyen ez a B-terv.…