tikka_masala

Összesen 5 találat.

2023 március 23.

Tikka masala, India legismertebb fogása: tofus változatot mutatunk

Ebben a fogásban a tofu egy házilag összeállított fűszeres-joghurtos pácot kap, majd paradicsomos-hagymás szószban fő puhára. Garantáltan az egyik legfinomabb indiai étel, amit valaha kóstoltál!
2021 július 14.

Laktató csicseriborsós tikka masala - Egészséges és fehérjedús egytálétel

A klasszikus tikka masalát hús nélkül is élvezheted, a lényeg úgyis a krémes szósz lesz, amelyhez csak csicseriborsót kell keverned.
2020 február 15.

Melengető és fűszeres, indiai módon készült pörkölt csicseriborsóból

Ehhez a fogáshoz érdemes időt szánni a csicseriborsó áztatására és főzésére - sokkal finomabb lesz.
2019 május 3.

Házi indiai sajt zöldséges-paradicsomos mártásban: Paneer Tikka Masala

Ha a korábbi leírás alapján sikerült kedvet csinálnom a házi paneer készítéséhez, és sikerült a citromlével kicsapatni a tejből a savót, majd lecsöpögtetni és lepréselni a sajtot, akkor jöhet a következő lépés: a paneer ételbe foglalása.
2018 október 29.

Csirke tikka masala, kedvenc indiaink házilag

Ételekben, ízekben is vannak olyan erős élmények, amelyek a legelső találkozás alkalmával egy csapásra függővé tesznek. Az egyik ilyen találkozás volt nekem ez az étel, ami egyben az első indiai volt, amit kóstoltam, bár később megtudtam, hogy nem is teljesen egyértelműen indiai.