![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Ismerd meg a magyar konyha büszkeségét, a Rögös túrót! (x)
Bár sokan nem is gondolnák, de a Rögös túró egyike a magyar gasztronómia híres és elismert értékeinek. Vajon minek köszönhető ez?
Egy páratlan íz, amit csak a Kárpát-medencében kóstolhatsz meg: a Rögös túró a magyar konyha egyik legegyedibb alapanyaga.
Észrevetted már, hogy külföldön járva nem találhatod meg az élelmiszerboltok hűtőiben? Ez bizony nem véletlen! A Kárpát-medencén kívül máshol nem készítenek ilyen friss sajtot. Bár sok különféle túróféleséggel lehet találkozni szerte a világban, de Rögös túrót egyedül csak itt gyártanak.
![rogos-turo3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48182/481822/48182240_5f7cb1e8cea7586fc490e601a33de1f5_wm.jpg)
Ez az első hagyományos különleges tejtermékünk
A tradicionális előállításának köszönhetően a Rögös túró 2019-ben rangos nemzetközi elismerésben részesült: az Európai Unió nyilvántartásába vette, és ezzel kiérdemelte a hagyományos különleges termék címet.
Az elismerést igazoló pecsét azóta is megtalálható a Rögös túró csomagolásán, márkától függetlenül. Ha szeretnéd élvezni ennek a friss, zamatos és páratlan tejterméknek az ízét, csak keresd a csomagolásokon a sárga és kék színű HKT, azaz hagyományos különleges termék logót!
![alapanyag 1200x800](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4822/48228/482288/48228846_6a0675eddc25bf3f975310b4e9f43ae8_wm.jpg)
Azok a csodás Rögös túrós falatok
A Rögös túró az egyik legváltozatosabban felhasználható konyhai alapanyagunk. Kellemes íze jól illik a különféle édes és sós ételekhez – gondolj csak olyan klasszikus magyaros fogásokra, mint a túrógombóc és a körözött. Az utóbbi finomság receptjét a cikkünk végén meg is találod.
Lényegében csak a fantáziád szabhat határt annak, hogy mit és mikor varázsolj belőle az asztalra: ízletes krémet reggelire, levesbetétet vagy főételt ebédre, esetleg pogácsát vagy tortát ünnepnapokra.
Ha szeretnél finomabbnál finomabb Rögös túró receptek között böngészni, vagy többet is megtudnál páratlan tejtermékünkről, látogass el a hivatalos oldalára.
Ahogyan azt ígértük, most következzen egy egyszerű, mégis nagyszerű házi körözött recept!
![rögös-turo](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48182/481823/48182304_838dd9a46179edec7c03c1b6c297f0dc_wm.jpg)
Hozzávalók:
- 500 g Rögös túró
- 2 dl tejföl
- 100 g vaj
- 1 db lila hagyma
- 1 ek. őrölt pirospaprika
- 1 mk. kömény
- só
Elkészítés:
A Rögös túrót egy tálban összetörjük, hozzákeverjük a tejfölt, vajat, és belereszeljük a megtisztított lila hagymát. Őrölt pirospaprikával, őrölt köménnyel, sóval ízesítjük, és alaposan összekeverjük. Néhány órára tegyük hűtőbe a krémet, hogy az ízek összeérjenek.
![](https://indexadhu.hit.gemius.pl/redot.gif?id=p4NAtHrCB1p7loOpM363a7esXme8hG9QkILd1SFATxH.a7/stparam=lclnkxnqod/fastid=bfrwjxhaadtuahhjxoskpqmwfaky/nc=0)
![](https://gdehu.hit.gemius.pl/_[TIMESTAMP]/redot.gif?id=B2Xg7a9umyQH3Vw2Pk4a9_UC.KiFFNh19C_a0ucicgj.H7/fastid=bhacckefbunfyziomgwuhizmkpks/stparam=npdkltfgxp/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=)