A calabrese a bolognai kevésbé ismert, északi testvére, de még annál is tartalmasabb, átmelegít és eltelít.
Retikül
Emésztésserkentő finomság reggelire, ami sokáig eltelít: fehérjében gazdag amarántkása, körtével
Femina
Omlós mascarponés, körtés pite: ezekkel az arányokkal tökéletes a tészta
Dívány
Egyszerű fehérbabos ragu – chorizóval és vajas tört burgonya mellett lesz a legjobb
Femina
Ropogós bundában sült zöld paradicsom: az olaszok kedvence mártogatóssal a legfinomabb
Femina
Foszlós sós kifli krumplis tésztából: maradék püréből is elkészítheted
Városi konyha
Chili con carne - A világ legegyszerűbb chilis babja
Nesze!szer
Kávézzunk együtt egy igazán jót!
Tejturmix
Szaftos, vajas piskóta áfonyával és tejszínhabbal töltve
