A 10 legfinomabb koktél receptje: jól behűtve, jéggel kínáld őket

Könnyed, gyümölcsös, igazi nyári koktélrecepteket szedtünk egy csokorba, mindegyik másért finom, az alkoholfajtákkal és a gyümölcsökkel is lehet játszani.

A nyári partikról nem hiányozhatnak a jéghideg, hűsítő koktélok, de azért csak óvatosan fogyaszd őket, amilyen könnyen csúsznak, annyira gyorsan meg is ütnek, főleg kánikula idején. Készíthetsz erősebb, töményebb és könnyedebb változatokat is, nyárra a gyümölcsös, limonádés, esetleg kávés koktélokat ajánljuk. 

Az alábbi válogatásban 10 nagy kedvencünket gyűjtöttük össze, bármelyik megállja a helyét egy kerti partin, viszonylag könnyedek, édeskések és isteni finomak. Itt találsz további klasszikus koktélrecepteket, amelyek kevés alapanyagból, egyszerűen készülnek.

Aperol Spritz

Az utóbbi évek slágere az Aperol Spritz, pillanatok alatt meghódította a koktélbárokat. Mivel a legtöbb helyen aranyáron mérik, megéri otthon elkészíteni, igaz, az Aperol és a prosecco ára is borsos, de sok-sok pohárra való koktélt készíthetsz belőlük. Az Aperol Spritz 3 rész proseccóból, vagyis habzóborból, 2 rész Aperolból, vagyis narancslikőrből és 1 rész szódából áll. Bár édeskés, friss és könnyű, vigyázni kell vele, könnyen a fejedbe szállhat.

Bloody Mary

Ne csak Halloweenkor készíts Bloody Mary-t, a paradicsomos koktél a nagy hőségben is jól fog esni. A picit csípős, a paradicsomlétől mégis édeskés koktél a vodkától lesz ütős. Bár egyszerű a receptje, el lehet rontani, ha nem figyelsz oda az arányokra. A Bloody Mary nem nehéz, mivel nincs benne tejszín, inkább üde, frissítő - a bevállalósabbaknak ajánljuk, akik nem félnek a merész ízpárosításoktól.

Daiquiri

A daiquirit mindenki ismeri, bár legtöbbször ízesített változatokban találkozni vele, a klasszikus is isteni finom. A hagyományosba nem kerül gyümölcspüré, csak fehér rum, lime és cukorszirup alkotja, nagyon friss és könnyű, nem túl édes. A savanykás citrusféle és a rum tökéletes harmóniában állnak egymással, a cukorszirupot pedig ízlésed szerint adagolhatod hozzá.

White russian

Ha a kávé szerelmese vagy, de nem utasítod vissza a finom koktélokat sem, a white russian lesz a neked való ital. Összvissz 3 hozzávalóra lesz szükséged a jeges koktélhoz, kávélikőr, vodka és tejszín alkotja. Amellett, hogy nagyon finom, látványos is, szép rétegeket alakíthatsz ki, ahogyan találkozik a fekete likőr és a fehér tejszín. Bár nagyon egyszerű a receptje, fontosak az arányok, 2 rész vodkához 1 rész kávélikőrt önts, majd tejszínnel lágyíts az ízeken.

Görögdinnyés margarita

A görögdinnye igazi hűsítő gyümölcs, nyáron különösen jólesik magas víztartalma és édes íze miatt. A koktélokat is feldobja, sokkal frissebb, üdébb lesz az összhatás a dinnyétől, ebben a margaritában lime, menta és tequila mellé került. A koktélt sok jéggel kínáld, az sem baj, ha a jégkására hajaz majd, a dinnyének hála pedig egyszerre lesz szomjoltó és isteni finom.

Piña colada

Azt hiszem, a piña colada nem csak az én kedvencem, a kókuszos-ananászos koktélt szinte mindenki szereti. Bár a klasszikus receptbe ananászlé, tejszín, kókuszlikőr és fehér rum kerül, ebben a változatban a tejszínt kókuszkrém helyettesíti. Emiatt sűrűbb, viszont jóval kókuszosabb lesz, illetve nem lesz olyan tömény a végeredmény. 

Vodkás limonádé

Bár ütősnek ütős, nagyon könnyed és friss a vodkás limonádé, ráadásul limelé és vörösáfonyalé is gazdagítja - utóbbi nyugodtan elhagyható, de használhatsz helyette eperlevet is. A vodka mellé Malibu kerül, úgyhogy bár könnyednek tűnik, van ereje, de felhúzhatod több limonádéval is, ha lazábbra készítenéd. A citromlevet most ne sima vízzel, hanem szódával öntsd fel, hogy a koktél jó buborékos legyen.

Málnás limoncello

A citromos, friss ízeknél maradva mindenképpen meg kell említeni a limoncellót, amelyből isteni koktélok készülhetnek. Ha proseccóval és friss gyümölcsökkel kevered, könnyed, üde, de ütős italt kapsz. Érdemes egy kevés friss málnával is feldobni, a gyümölcsöt törd meg picit, hogy a színét és az ízét is átadja az alkoholnak. 

Lime-ribizli caipirinha

A rumot nagyon sokan szeretik, nincs olyan erős íze, ráadásul tökéletes alapja lehet a különböző koktéloknak is. A caipirinha alapvetően lime-mal és cachacával készül, ez a változat azonban kiegészült ribizlivel is - mivel mindkettő gyümölcs picit savanykás, aki szeretné, barna cukorral ellensúlyozhatja az ízeket. A cachaca egy brazil eredetű, a rumhoz hasonló, cukornádból készült szeszes ital, de fehér rummal helyettesítheted.

Barackos jégkása fehérborral

Ha nem szeretnél nagybevásárlást tartani, de készítenél egy finom koktélt, próbáld ki ezt a barackos jégkását, amelyhez csak őszibarackra, fehérborra és jégkockára van szükség. A recept is nagyon egyszerű: a barackot le kell fagyasztani, majd a jéggel és borral összeturmixolni. Utóbbi lehet száraz és édes is attól függően, melyiket szereted jobban.

Fotók: Getty Images