Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Gyere te is!
Friss és ropogós
gasztro
-
2020 július 9.Ezek a legjobb kistermelői piacok a fővárosban - A biotermékektől az éjszakai piacig
Ha tényleg igazi, háztáji biotermékeket szeretnénk, a kistermelői piacokon érdemes körbenézni, hétvégén, hétköznap, de akár esténként is van olyan, ami nyitva van.
-
2020 július 8.Bajai halfőzés virtuális térben, gasztroplacc a Diósgyőri várnál - Izgalmas programok lesznek a hétvégén
Ha nincs még tervetek a hétvégére, ne aggódjatok, az alábbi programok között biztosan lesz olyan, ami elnyeri a tetszéseteket.
-
2020 július 5.A 10 legjobb hűsítő, hideg leves a forró, nyári napokra – Édes és sós változatok
Nyáron a friss, hideg levesek esnek a legjobban, ezért összegyűjtöttük a legjobb főzés nélküli, főzős, édes és sós változatokat.
-
2020 július 5.Melyik az egészségesebb, a zsír vagy az olaj? Ez a fő különbség a kettő között
Az, hogy a zsír vagy az olaj az egészségesebb, megosztó kérdés, míg egy ideig az olajat éltették a zsírral szemben, addig ma ismét egyre többen térnek vissza a zsír használatához.
-
2020 július 3.A 10 legfinomabb nyári sütemény receptje – Mind sütés nélkül készül
Az édesség szeretete nem évszakfüggő, télen-nyáron ugyanúgy vágyunk rá, csak melegben kevésbé szeretjük a sütőt bekapcsolni: ilyenkor jönnek jól a sütés nélkül készíthető desszertek.
-
2020 július 1.Online borkóstoló, tapasok hétvégéje, alkotói piknik - Szuper gasztroprogramok közül válogathatunk
Ebben a szuper időben nem érdemes otthon ücsörögni, számtalan esemény közül válogathatunk, de aki esetleg még nem szeretne közösségbe menni, az online programokon is részt vehet.
-
2020 július 1.Változatos és friss salátareceptek - A könnyedtől a laktatóig
Bár a saláta nem feltétlenül szezonális étel, mégis nyáron fogyasztunk belőle többet, hiszen többek között kevésbé terheli meg a gyomrot.
-
2020 június 30.Szennyező anyagokat mutattak ki a hazai élelmiszerekben – A pajzsmirigy működésére is hatással vannak
Az ismert növényvédő szerből, azaz a klorátból még mindig sok maradt a környezetben, a vizek klórozásával és a különböző fertőtlenítőszerek használatának gyakoribbá válásával folyamatos az utánpótlása is.
-
2020 június 29.10 gyors recept tonhalkonzervből – Egészséges megoldások a hétköznapokra
Biztos vagyok benne, hogy tonhalkonzervet mindenki tart otthon, hiszen nemcsak egészséges, hanem kitűnő alapanyag akár salátákhoz, akár laktatóbb ételekhez.
-
2020 június 29.Gyulladásgátló, vízhajtó, kevés benne a kalória: a finom sárgadinnyét érdemes gyakran fogyasztani
A sárgadinnye nemcsak az illatával és ízével csábít el, hanem annyiféle egészségre gyakorolt jó hatása van, hogy érdemes akár mindennap enni belőle.
-
2020 június 28.Immunerősítő, csökkenti a vérnyomást és tele van vitaminnal – 6 nyomós érv a spenót mellett
A spenót, másik ismert nevén paraj, a disznóparéjfélék családjába tartozó növény, Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos, mérsékelt éghajlaton érzi jól magát.
-
2020 június 26.A 10 legjobb túrós recept – A hagyományos túrós csuszától a vaníliás krémtúróig
A túró az egyik kedvenc alapanyagom, sokoldalúan felhasználható édes és sós ételekbe egyaránt, ráadásul nagyon egészséges, hiszen tele van fehérjével.
-
2020 június 25.Így kapod a legjobb húst a hentesnél – 6 szempont, amire figyeljünk vásárlás előtt
A hús vásárlása bizalmi ügy, mindenkinek van egy megszokott üzlete, hentese, akihez ragaszkodik, aki mindig a legszebb darabokat szállítja és biztosan megmondja, ha az adott árut nem érdemes megvenni.
-
2020 június 24.Macesz és csülök találkozása a bulinegyed közepén - Megnyitott a Dobka
Új néven, de a régi csapattal nyitott meg újra a Dobka, ahol minden nemzet konyhájának a kedvelői megtalálják a szájuk íze szerinti fogásokat.
-
2020 június 24.Lángos világnap, levendulaszedés, cseh sörnapok - Újra elindultak a gasztroprogramok
Végre újra elindult az élet, megnyitottak az éttermek, ismét vannak szabadtéri programok, de kisebb létszámú rendezvények is.
-
2020 június 19.Fantasztikus receptek zamatos és lédús paradicsomból – 10 kedvenc receptünkből válogattunk
A vitamindús paradicsomot sokféle módon fel tudjuk használni a konyhában. A legegyszerűbb, ha nyersen fogyasztjuk, de kerülhet salátába vagy szendvicsbe, bátran főzhetünk belőle ízletes ragukat, mártásokat vagy könnyű levest.
-
2020 június 18.Igazi kincs a csontleves - 4 ok, amiért érdemes fogyasztani
A jó húsleves nemcsak táplál és felmelegít, hanem gyógyít és erősít is, de megfelelő alapanyagokkal és technikával kell elkészíteni.
-
2020 június 17.Hogyan készül és milyen a jó rozé? Még fagyit is készíthetünk belőle
Ha nem is ez a legfelhőtlenebb nyár, azért némi vigaszt nyújthat néhány pohár rózsaszín csoda. A rozék, rozéfröccsök szezonja megkezdődött és velünk is marad egészen addig, amíg süt a nap.
-
2020 június 16.Érdekel, hogy készül a pezsgő? A hétvégén a Balaton mellett megnézheted és kóstolhatsz is
Pár éve a Laposa család megálmodta, hogy egyszer majd elkészítik saját, badacsonyi pezsgőjüket. Telt az idő, épült a Hableány, az új birtokközpontban pedig egy pezsgőüzem is helyet kapott.
-
2020 június 15.8 jól megpakolt szendvics, amikor gyorsan kell a harapnivaló
A világ leggyorsabban elkészülő éhségűzői között a szendvics előkelő helyet foglal el a ranglistán. Hogy miért? Az egyszerűbb változatok percek alatt kivitelezhetőek, a főzésben kevésbé jártasak is megbirkóznak a feladattal.
-
2020 június 15.Miért jobb a kecsketej a tehéntejnél, és hol lehet itthon beszerezni?
A kecsketej nemcsak finom, hanem annyira egészséges is, hogy érdemes beiktatnunk az étrendünkbe, de ne csak a tejet, a belőle készült termékeket is.
-
2020 június 11.A 10 legjobb, szaftos fogás csirkecombból – Sültek és raguk is készülhetnek belőle
Bár a csirkemell az egyik legkedveltebb húsrész, combból is legalább olyan változatos ételek készíthetők, ráadásul szaftosabb lesz a végeredmény, sokkal nehezebb kiszárítani.
-
2020 június 10.Hormonszabályzó, segít elaludni, hatásos öregedésgátló – Ezért fogyassz sok cseresznyét, míg tart a szezon
Az „istenek eledele” – így nevezték a cseresznyét az ókorban. A legenda szerint a gazdag lakomáiról híres Lucullus hadvezér annyira megszerette a lédús, ropogós gyümölcsöt, hogy perzsa hadjárata alatt még a csatákba is vitt belőle, majd Rómába visszatérve is hozott magával a termesztéshez.
-
2020 június 9.Nagyon cuki apró séf a konyhában: még csak 1 éves, de már most imád sütni, főzni
Azt szokták mondani, a konyha nem gyereknek való. Bizony jó néhány sütni és főzni szerető anyuka érzi akadálynak, ha imádott csemetéje a lába alatt sürög-forog ételkészítés közben.
-
2020 június 1.Lejárt az élesztőd? Kenyér nem lesz belőle, de a növényekkel és a bőröddel csodát tesz
Még a legtakarékosabbakkal is előfordulhat, hogy elszámolják magukat és lejár a megvásárolt ételek szavatossága.
-
2020 május 31.Hihetetlen, hogy ez a lány miket művel a kenyértésztával – Festmények kerülnek ki a sütőből
Az olaszok kedvelt laposkenyerét, a focacciát az egész világon örömmel falatozzák, számos fajtája ismert, ízesítése és elkészítési módja változó.
-
2020 május 29.5 csodás sütemény banánnal – Kevesebb cukorral is édes lesz
A banán nem egy tipikus tavaszi-nyári gyümölcs, de annyira tápláló és jóízű, hogy egész évben érdemes belőle tartani otthon.
-
2020 május 28.Intézd a piaci bevásárlást otthonról - Friss és zamatos zöldség, gyümölcs rendelése
Szép lassan, a nyár fuvallatának érkeztével, megérkeznek a csodálatos gyümölcsök és zöldségek, amikből, ha lehetőségünk engedi, mindig érdemes befőzni, illetve sütni, főzni.
-
2020 május 27.5 finom ropogós bunda a zsemlemorzsán túl – Gluténmenteset is mutatunk
Sokak kedvenc étele, a rántott hús legfontosabb alkotóeleme a panír. Rántott szeletet minden konyhában gyakran készítenek, a legtöbbször hagyományos módon.
-
2020 május 25.7 érdekesség a baconről, amit eddig biztos nem hallottál - Nem káros az egészségre, viszont finom
A bacont, vagyis a a sertés oldalszalonnájából készülő pácolt, sült, füstölt húsos szalonnát egyszerűen nem lehet nem szeretni, még akkor sem, ha kapásból nem az egészséges jelzőt illesztenénk hozzá.
