Forró, mézes, krémesre sült feta sajt
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Lagzis Kati szelet: a süti, ami minden generáció kedvence
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Menta: a növény, ami túléli a kezdő balkonkertészeket is
Villámgyors rakott padlizsán: nyári vacsora fél óra alatt
Hűsítő, görögdinnyés pálcikás jégkrém: turmixgépben készül
Grillezett pulykaburger: roppanós zöldségekkel, puha bucival
Nem romlandó strandkaják otthonról: ezek bírják a hőséget
Eddig nem gondoltunk rá, hogy meg kellene sütnünk a feta sajtot, de most már nagyon örülünk, hogy megtettük.
A feta az egyik alapvető élelmiszer nálunk, mindig van otthon, mert nem csak salátára, sült zöldségekre, de gyakran főzelékekhez és krémlevesekhez is ezt használjuk ízfokozónak, kontrasztnak, kiegészítőnek.
Most viszont főétel lett belőle, méghozzá úgy, hogy egészben sütöttem meg. A végeredmény egészen meglepő, teljesen más étel lett belőle, mint nyersen - megkockáztatom, hogyha így, forrón elém teszik, nem tudom megmondani, hogy ez feta. Az íze még intezívebb, bár egyben maradt sülés végére is, a szájban mégis szétolvad: nagyon-nagyon jó.
Ez lesz mostantól a gyors húsmentes megoldásunk, nagyon jól megy hozzá bármilyen sült zöldség vagy friss saláta, esetleg mindkettő.
Sült feta sajt
Hozzávalók 4 személyre
- 1 egész darab feta sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
Egy tűzálló tálat kibélelünk alufóliával, megkenjük kevés olajjal, ráfektetjük a sajtot. A tetejét is lekenjük olajjal, majd a 200 fokos sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg enyhe színt nem kap. Kivesszük, és azonnal rálocsoljuk a mézet.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
