Roppanó csokimáz, krémes töltelék: az amerikai desszerthez nem kell bekapcsolni a sütőt

28
Nyomtatás
mvcscover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A csokoládé és a mogyoró szerelmesei imádni fogják az édes csészéket, a finomság pofonegyszerűen készül, a falatozását pedig nagyon nehéz abbahagyni.

Amikor beleharapunk a finomságba, kellemesen roppan egyet, de belül a töltelék krémes, ellenállhatatlanul finom. A butter cups Amerikában nagyon kedvelt, gyakran filmekben is feltűnik, az édességfüggő karakterek szeretik majszolni, a nézők pedig megkívánják a mogyoróvajas korongot. Hazánkban sajnos nem olyan könnyű beszerezni ezt az édességet, ha pedig mégis sikerül, pimaszul drága. Van azonban egy jó hírem, a mogyoróvajas csészét el tudjuk otthon is készíteni minden macera nélkül.

A csészék legyártásához muffinformára, -sütőre lesz szükségünk. Előre figyelmeztetek minden édességgyártó ügyes kezűt, óvatosan a kóstolással, mert úgy rá fog kapni, hogy nem lesz majd mit pakolni az asztalra.

A töltelékét sima mogyoróvajjal is elkészíthetjük, nem szükséges belekeverni a vaníliát, vajat és porcukrot, de ettől a hármastól finomabb lesz.

Butters cups

mvcsct

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 350 gramm tej- vagy étcsokoládé
  • 125 gramm mogyoróvaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 30 gramm porcukor
  • 2 evőkanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

A csokoládé felét olvasszuk fel mikróban vagy vízgőz felett. A megolvadt csokiból kanalazzunk a muffinpapírba, mindegyikbe 1 evőkanálnyi olvasztott csoki kerüljön, szépen igazgassuk el a forma alján, majd 15-30 percre tegyük mélyhűtőbe a tálcát.

A mogyoróvajat keverjük össze a vaníliakivonattal, porcukorral és olvasztott vajjal.

Vegyük elő a muffintálcát, a csokis rétegre tegyünk a mogyoróvajas keverékből ízlésünknek megfelelően, majd 10 percre tegyük hűtőbe.

Olvasszuk fel a csoki másik felét, majd kanalazzuk a mogyorós réteg tetejére, toljuk hűtőbe, amíg megszilárdul.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon