Krémes, málnás piskótatekercs: könnyű, nyári desszert
Ez a piskótatekercs igazi kedvenc lesz az idei nyári desszertek között: a friss málna, a málnalekvár és a vaníliás tejszínhab találkozik a puha tésztával.
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
86
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Paprikás lisztben sült hekk: így készül a balatoni büfék kedvence
Hűsítő joghurtos uborkaleves főzés nélkül: 10 perces mentőöv a hőségben
Pihe-puha meggyes piskóta: a klasszikus, békebeli recept
Házi lángos air fyerben sütve, olaj nélkül: kívül ropogós, belül puha
Túl savas lett a paradicsomos étel? Ezek a tippek megmenthetik!
A cseresznyés kevert piskóta az a süti, amelyhez nem kell sem különösebb gyakorlat, sem sok idő, mégis minden falatja puha, gyümölcsös és ellenállhatatlan lesz.
A kevert piskóta tipikusan olyan süti, amely egyszerű, gyors, mégis minden alkalommal hozza azt a puha, könnyed állagot, amit egy piskótától elvárunk. Nem kell külön a tojást felverni hozzá, vagy bonyolult technikákkal bajlódni, elég csak összekeverni az alapanyagokat, és már mehet is a sütőbe.
A cseresznye pedig nemcsak színt, hanem friss, enyhén savanykás ízt is ad a sütinek, amely tökéletesen ellensúlyozza a piskóta édességét. Sütés közben a gyümölcs kissé megpuhul, így szaftossá teszi a tésztát. Ez az a klasszikus, otthoni sütemény, amely másnap talán még finomabb, már ha egyáltalán marad belőle a tepsiben.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Habkönnyű cseresznyés kevert süti
Hozzávalók 20 x 30 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 250 g kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 db tojás
- 1 db citrom
- 300 g tejföl
- 300 g finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 800 g cseresznye
- 1 kk. fahéj
- 2 ek. porcukor
A tálaláshoz:
- porcukor
Elkészítés:
A cseresznyét magozzuk ki, majd egy nagy tálban alaposan forgassuk össze a fahéjas porcukorral.
Egy másik tálban, elektromos kézi mixerrel keverjük habosra a tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a citrom kifacsart levét és a lereszelt héját, végül pedig dolgozzuk bele a tejfölt is.
A lisztet egy külön tálban keverjük el a sütőporral, majd több részletben, óvatos mozdulatokkal forgassuk a tojásos masszához, és keverjük össze.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele a tésztát, majd egyenletesen szórjuk rá a cseresznyét.
Süssük körülbelül 30 percig, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
Tálalás előtt hintsük meg porcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
