
Hideg, sütés nélküli desszert 15 perc munkával: keksz és csokikrém alkotja

Alig kell hozzá valami, de isteni ez az édesség, mutatós, pedig semmi munkával készül, a hűtőből kikerülve pillanatok alatt krémes lesz.
Nagyjából negyedóra munkád lesz ezzel a sütés nélküli édességgel, az alapja keksz, amelyet tejszín és olvasztott csoki borít, a fagyasztóban áll össze a desszert. Igaz, gyorsan kész, de szánd rá az időt a hűtésére, úgy lesz szépen szeletelhető. A mélyhűtőből kivéve még nagyon hideg lesz, de pár percen belül megpuhul, krémes és mennyei lesz a desszert.
Míg a legtöbb ilyen kekszalapú édesség sűrített tejjel készül, ehhez a változathoz nem kell ilyet beszerezned, a vaj, tejszín és csoki hármasa alkotja a krémet. Kekszből bármilyet használhatsz, lehet háztartási, vajas, de akár kakaós is, az ízlésed és a kamrád függvényében alakítsd a receptet.
Csokis-kekszes desszert sütés nélkül

Hozzávalók 12 szelethez
- 250 gramm vajas keksz
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
- 100 gramm porcukor
- 200 ml tejszín (35%)
- 70 gramm vaj
- 150 gramm étcsokoládé
Elkészítés:
A kekszet törjük kisebb-nagyobb darabokra. Szórjuk rá a sót, porcukrot, kakaót, keverjük össze. Öntsük fel a tejszínnel, keverjük át, majd tegyük félre a tálat.
A csokit vágjuk kis darabokra, a vajat kockákra. Tegyük őket egy hőálló tálba, majd a mikróba 1 percre, utána keverjük át. 10 másodpercekre rakjuk vissza, mindig keverjük át, ezt addig ismételjük, míg a csoki el nem olvad, egynemű massza nem lesz belőle és a vajból.
Öntsük a csokit a kekszes keverékre, keverjük vele össze.
Béleljünk ki folpackkal egy kb. 20 centi hosszú kenyérsütő formát, majd oszlassuk el benne a csokis-kekszes masszát. Nyomkodjuk bele, mindenhova jusson belőle. A tetejét fedjük be folpackkal, majd tegyük a formát a fagyasztóba 6-8 órára.
Ha kész, fordítsuk ki a formából, vágjuk szeletekre. Rögtön kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!