Hogyan lesz a legfinomabb a tócsni? 4 tipp, hogy kívül ropogós, belül puha legyen
A tócsni sok néven ismert régi kedvenc, nem csak krumpliból érdemes elkészíteni, más zöldségből is mennyei lesz.
Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A tócsni vagy lapcsánka régi magyar étel, amit nyári változatban, kicsit felturbózva ajánlunk.
A tócsni viszonylag szerény finomság, amit a régi időkben spórolósabb napokon készítettek a családok. A krumplis harapnivalót ma már többféle izgalmas változat szerint kipróbálhatod, érdemes évszakhoz igazítani, mi most egy tartalmas, nyári receptet ajánlunk, amit még köretként is kínálhatsz.
Persze önmagában, bármiféle plusz nélkül is finom a nyári tócsni, amelybe kukorica és juhtúró is kerül. Ha szeretnéd, még izgalmasabbra alakíthatod a receptet, keverj a masszához zöldfűszereket, lila hagymát, jalapeño paprikát vagy dobd fel 1-2 evőkanál zakuszkával.
Nyári tócsni kukoricával
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg krumpli
- 15 dkg csemegekukorica
- 100 g juhtúró
- 2 teáskanál vöröshagymakrém
- 1 teáskanál fokhagymakrém
- só és bors ízlés szerint
- 2 darab tojás
- szükség szerint liszt
- olaj a sütéshez szükség szerint
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Ezután keverjük hozzá a lecsepegtetett kukoricát, juhtúrót, hagymakrémet, fokhagymakrémet, sót, borsot, tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz a massza.
Tegyünk evőkanálnyi adagokat a forró olajba, lapítsuk le őket, majd süssük szép aranybarnára mindkét oldalukat.
A kukoricás tócsni önmagában is finom, de megkenheted tejföllel, és reszelt sajtot is szórhatsz rá.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
