Hogyan lesz a legfinomabb a tócsni? 4 tipp, hogy kívül ropogós, belül puha legyen
A tócsni sok néven ismert régi kedvenc, nem csak krumpliból érdemes elkészíteni, más zöldségből is mennyei lesz.
Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
A tócsni vagy lapcsánka régi magyar étel, amit nyári változatban, kicsit felturbózva ajánlunk.
A tócsni viszonylag szerény finomság, amit a régi időkben spórolósabb napokon készítettek a családok. A krumplis harapnivalót ma már többféle izgalmas változat szerint kipróbálhatod, érdemes évszakhoz igazítani, mi most egy tartalmas, nyári receptet ajánlunk, amit még köretként is kínálhatsz.
Persze önmagában, bármiféle plusz nélkül is finom a nyári tócsni, amelybe kukorica és juhtúró is kerül. Ha szeretnéd, még izgalmasabbra alakíthatod a receptet, keverj a masszához zöldfűszereket, lila hagymát, jalapeño paprikát vagy dobd fel 1-2 evőkanál zakuszkával.
Nyári tócsni kukoricával
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg krumpli
- 15 dkg csemegekukorica
- 100 g juhtúró
- 2 teáskanál vöröshagymakrém
- 1 teáskanál fokhagymakrém
- só és bors ízlés szerint
- 2 darab tojás
- szükség szerint liszt
- olaj a sütéshez szükség szerint
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Ezután keverjük hozzá a lecsepegtetett kukoricát, juhtúrót, hagymakrémet, fokhagymakrémet, sót, borsot, tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz a massza.
Tegyünk evőkanálnyi adagokat a forró olajba, lapítsuk le őket, majd süssük szép aranybarnára mindkét oldalukat.
A kukoricás tócsni önmagában is finom, de megkenheted tejföllel, és reszelt sajtot is szórhatsz rá.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
