Mit szabad és mit tilos lefekvés előtt enni? Erre figyelj az esti nassolásnál

Nem igaz, hogy semmit sem szabad lefekvés előtt enni, viszont egyáltalán nem mindegy, hogy mit fogyasztasz.

Ha korán szoktál vacsorázni, akkor előfordulhat, hogy mire alvásra kerül a sor, annyi idő eltelik, hogy korgó gyomorral fekszel az ágyban. Ilyenkor választhatsz, hogy megpróbálsz éhesen elaludni vagy eszel gyorsan valamit, ami csillapítja az éhségedet.

Akkor sincs semmi gond, ha az utóbbi mellett döntesz, viszont nagyon meg kell válogatni, hogy mit veszel ki a hűtődből ilyen késő órán. Most összegyűjtöttük, hogy mit szabad és mit nem ajánlott lefekvés előtt enni.

Mit szabad?

Lefekvés előtt maximum 200 kalóriát szabad bevinni a szervezetbe, olyan ételeket érdemes fogyasztani, amelyekben megfelelő arányban van a - lassan emészthető - fehérje és a - magas rosttartalmú - szénhidrát, ugyanis ezek elősegítik a pihentető alvást. A fehérje alvás közben beépülhet az izmokba, segítheti a regenerálódásukat, úgyhogy akítv életmódot űzők számára akár még hasznos is lehet. A kazein egy lassan felszívódó fehérje, ezt legnagyobb mennyiségben a túró, a sajt, a natúr joghurt és a fehérjeporok tartalmazzák.

Segítik a nyugodt alvást

A triptofán olyan esszenciális aminosav, amely hozzájárul a stressz, a szorongás és az alvászavarok leküzdéséhez. A melatonin a belső órát szabályozza, segít lerövidíteni az elalváshoz szükséges időt, az egészséges bioritmus fenntartásáért felel. A kalcium pedig átalakítja a triptofánt melatoninná. A legtöbb triptofán a teljes kiőrlésű gabonában található, a melatonin egyik legjobb forrása a zab, a kalciumot pedig zsírszegény tejtermékekkel érdemes a szervezetbe juttatni.

Az előbbiek mellett még a magnézium és a kálium fogyasztása ajánlott az esti órákban. Előbbi a stressz leküzdésében segít, nyugtató hatása van, utóbbi pedig az éjszaka jelentkező izomgörcseket szünteti meg. A kálium és a magnézium legjobb forrása a banán, érdemes egy pár karikát megenni elalvás előtt, ha ilyen problémákkal küzdesz.

Tökéletes esti nassok

Az előbbiekből adódóan ezeket érdemes/szabad este nassolni:

• teljes kiőrlésű gabonából készült ételek, például keksz, pirítós
• zabfélék, például zabkása
• barna rizs
• sovány tejtermékek: tej, joghurt, túró, zsírszegény sajt
• banán a káliumtartalom miatt 
• mogyoróvaj, ugyanis triptofánban gazdag
• alacsony kalóriatartalmú zöldségek, uborka, brokkoli, zeller, zöldsaláta
• magvak közül a lenmag a legjobb választás
• húsok közül a triptofánban gazdag pulykát vagy a magas fehérjetartalmú lazacot érdemes fogyasztani
• gyümölcsök közül a cseresznye a legjobb választás, ugyanis megemeli a melatonin hormonszintjét a szervezetben

Mit nem szabad?

Zsíros, fűszeres ételek

Zsíros, fűszeres, nehéz ételeket semmiképp ne egyél lefekvés előtt, ezek nehezen emészthetők, a zsírok a gyomorsav túltermelését okozhatják. A csípős ételek is gyomorégést idézhetnek elő, nem ajánlott a fogyasztásuk, ahogyan a füstölt vagy olajban sült ételeké sem, ezeket nagyon lassan dolgozza fel a szervezet. 

Érett sajtok

Bár zsírszegény sajtokat érdemes enni lefekvés előtt, zsíros, érett sajtot nem szabad fogyasztani, ugyanis magas a tiramin tartalma. A tiramin egy olyan aminosav, amely a vérnyomás ingadozását okozhatja, ezzel fejfájást vagy migrént idézhet elő. Tiraminban gazdag sajtok például a kéksajt, a parmezán, a mozzarella vagy a cheddar.

Magas cukortartalmú ételek

A magas cukortartalmú ételek sem ajánlottak este, feltöltik energiával a szervezetet, nehezebb lesz elaludni utánuk, így a gyümölcsök fogyasztása sem a legjobb ötlet - leszámítva a fentebb említett banánt és cseresznyét. Csokoládét nem csak a cukortartalma miatt nem szabad enni, koffeint is tartalmaz, sőt, egy teobromin nevű anyag is található benne, amely növeli a mentális aktivitást és vízhajtó hatású. 

Kávé, alkohol

Azt is meg kell válogatni, mit iszol este, természetesen sem a magas koffeintartalmú kávét, sem alkoholt nem ajánlott bevinni a szervezetbe. Utóbbi növeli a pulzusszámot, illetve vízhajtó, így semmiképp sem szabad lefekvés előtt inni. 

Fotók: Getty Images