Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept

Ha van otthon pár tortillalap, már félúton vagy egy villámgyors ebéd felé. Ezúttal olyan recepteket válogattunk össze, amelyek megmutatják, mennyire sokoldalú alapanyag az egyszerű tortillalap.

A tortilla szépsége az egyszerűségében rejlik: könnyedén készíthetsz belőle ropogós quesadillát, laktató wrapet vagy akár édes finomságot is - mindezt minimális idővel és maximális ízzel megspékelve.

Norvég hot-dog

Ebben  a fogásban a csavar ott van, hogy a hot-dog kiflit tortillára cseréled, majd abba pakolászod bele az olyan különleges feltéteket, mint a burgonyasaláta, a vöröshagyma, a sült hagyma, némi kence és persze a kihagyhatatlan kolbász. Ezeknek az együttese egy egészen új értelmet fog adni a hot-dog fogalmának.

Tonhalas-avokádós wrap

Ez a wrap tökéletes választás, ha rohanós, hétköznapi ebédet keresel, amely közben mégis egészséges. Szinte percek alatt elkészül, és a tonhal mellett lila hagyma, majonéz és saláta is kerül a friss tortillalapba. 

Csirkés wrap

Ez a fogás már-már klasszikusnak és kötelezőnek mondható. A krémes öntet házilag készül, a tortillalapba pedig emellett fűszeres csirkemell, saláta, paradicsom és mozzarella is kerül. Mintha csak egy finom salátát ennél, tésztába csomagolva.

Zöldséges tortilla

Ennek a fogásnak azért fogsz örülni, mert egy picit más jellegű tortilla lesz, mint az eddigiek. Ennél ugyanis magát a tortillát is te készíted el, azonban nem a hagyományos recept alapján: itt ugyanis már magába a tésztába is rengeteg friss zöldség és fűszer kerül, a töltelék pedig csak ráadás.

Csirkeraguval töltött taquitos

A mexikói konyha egyik újabb remeke ez, amelyhez szintén tortillalapra lesz szükséged. Miután mindenféle földi jóval, de főleg a hangsúlyos csirkés raguval és a rizses körettel megtöltötted a tésztalapot, egyszerűen csak feltekered, majd mehet is a kiolajozott tepsibe, hogy a sütőben alig negyed óra alatt készre süsd ezeket az imádnivaló kis húsos tekercseket. Ha elfogadsz egy tippet, akkor a mártogatóst se felejtsd el mellőle!

Epres tortilla

A desszertre is érdemes időt szánni, és hiszed vagy sem, de tortillából nem csak sós finomságokat készíthetsz. Itt van például az epres variáció, amely a mexikói chimichanga mintájára készül, csak ebbe éppen eperlekvár és friss gyümölcs kerül. Ha szereted a palacsintát, akkor ezért a desszertért is garantáltan bolondulni fogsz.

Fotó forrása: Getty Images