![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Így kínáld a hurkát és a kolbászt: ne csak kenyér és mustár mellé tálald
![khcover](https://kep.index.hu/1/0/4133/41334/413349/41334983_3154869_4ea14d47b6533aea57066b2bd2eb0e87_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A hurka és a kolbász hagymás krumplival kínálva is isteni, de akár még rakott burgonya is készülhet belőle.
A pirosra sütött kolbász és hurka általában friss kenyérrel és savanyúsággal kerül az asztalra, nincs is párja így kínálva, de ha nem félsz az újításoktól, akkor más módon is kipróbálhatod a magyarok kedvencét.
Hagymás krumplival kínáld
Bevált receptnek számít hagymás krumpli mellé kínálni a sült finomságokat, sőt még együtt is elkészítheted őket. A krumpli (1 kg) felkarikázva, feldarabolt hagymával (2-3 fej) és fűszerekkel (só, bors, pirospaprika) összekeverve mehet a sütőbe pirulni, majd amikor már félpuha, egyszerűen pakold a tetejére a kolbászt vagy hurkát, és süsd készre a tepsis lakomát.
Még egyszerűbben készülhet a köret, ha egész, héjában sült burgonyát készítesz. Tálalásnál a kész burgonyát vágd félbe és csorgass rá a kolbász kisült zsírjából, úgy sokkal ízletesebb lesz. És ha már krumpli, petrezselymes változattal is kínálható a finomság.
![hkct2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4133/41334/413349/41334993_c98ba40e2fd948c81feefbf007c9685f_wm.jpg)
Vigyázz, hogy ne durranjon ki, erről korábbi cikkeinkben részletesen írtunk, mire kell figyelni kolbász és hurka sütésénél.
Hogyan tálalhatod még?
A savanyú káposzta remekül illik a kolbász mellé. Az átmosott, sóval, borssal és babérlevéllel egybeforgatott káposztát érdemes sütőben sütni, először önmagában, majd amikor már puhának érzed, helyezd rá a kolbászt és süsd meg vele, ugyanúgy, mint ahogy krumplival is szokás.
![hkct4](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4133/41334/413349/41334999_b75e6b2b47bd7107eb7815ba2eaf447b_wm.jpg)
Párolt lila káposzta, sőt még roppanós kelbimbó is illik a sült kolbász mellé, érdemes megkóstolni.
Almás-vörösboros hurka
Ha nem riadsz vissza a kissé merésznek tűnő kombinációktól, akkor a hurkát almával és krumplipürével is tálalhatod. Ilyenkor a hurkát (2 darab) pirítsd körbe serpenyőben, majd tedd félre és tartsd melegen. A serpenyőbe dobj 2-3 darab almát cikkelyekre vágva és süsd aranybarnára. A kész almákat tedd félre, 1 darab hagymát vékonyan karikázva párolj meg a serpenyőben, majd adj hozzá 1 ek. lisztet, keverd el és öntsd fel 2 dl vörösborral. A hurka és az alma is mehet vissza a serpenyőbe, néhány perc alatt főzd sűrűre, ez alatt az idő alatt fűszerezz, a só, bors nem árt neki. A kész finomságot krumplipürével kínáld.
![hkct5](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4133/41335/413350/41335027_6d82d1a82a3a74cd495bd12c12c87ce1_wm.jpg)
Rakott krumpliba, fasírtba
A kolbász rakott krumpliba kiváló alapanyag, a ruhájától megszabadítva fasírt, húsgolyó készülhet belőle, vagy paradicsomos mártásba téve tésztával kínálhatod.
Ne feledd, a főzés egyben felfedezés is, csak a fantáziád és az ízlésed szabhat határt annak, mit készítesz.
Fotók: Getty Images