![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
A legjobb karácsonyi menüsorok a levestől a desszertig: egyszerű, hagyományos és különleges változat
![karácsonyi menü](https://kep.index.hu/1/0/3065/30651/306517/30651747_2353187_7c140f2bd1ee29e8021a6581bb30d7b8_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Karácsony előtt az ajándékozás dilemmájánál is nagyobb tanácstalanság szokta övezni azt a kérdést, hogy mi legyen az ünnepi menü.
A karácsonyi menüt összeállítani nem egyszerű feladat. Vannak, akik már jóval az ünnepek előtt elkezdenek tervezgetni, nem bízzák a véletlenre, hogy mi kerüljön az ünnepi asztalra. Összeállítják a menüsort, a vendéglistát, és karácsony előtt néhány nappal már ki sem lehet őket robbantani a konyhából.
A tökéletes ellentéte pedig az, aki még Szenteste előtt néhány nappal sem tudja eldönteni, mit főzzön, és igen, próbál minél egyszerűbb ételsort összeállítani. Persze ezek szélsőségek, de az lenne a legjobb, ha nem bolondulnánk meg a készülődésben, mégis finom és izgalmas ételeket tehetnénk az ünnepi asztalra.
Az első menüsor különlegesebb ételeket, a második egyszerűbben vagy gyorsabban elkészíthető fogásokat tartalmaz. Készültünk egy igazi hagyományos ételsorral is, azoknak, akik ilyenkor is inkább a kipróbált, megszokott ízeket szeretik. Bármelyiket is készítjük, biztos, hogy sikerünk lesz.
Különleges
Az ünnepi menüt érdemes egy könnyed salátával indítani, erre tökéletesen alkalmas ez az almás-diós gorgonzolás saláta. Nem bonyolult elkészíteni, viszont izgalmas ízek keverednek benne. Kicsit csillapítjuk vele az éhségünket, és utána nem esünk neki a többi fogásnak.
![diós gorgonzolás saláta](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3065/30651/306518/30651817_62e8c896d84a8ee71caaa80227cb6e85_wm.jpg)
Ki mondta, hogy a karácsonyi asztalon kizárólag halászlé lehet? Ha kicsit elrugaszkodunk a hagyományoktól, akkor készítsünk krémlevest, ami egyrészt tökéletesen beilleszthető a karácsonyi menüsorba, másrészt egészségesebbé is teszi azt. Főzzünk brokkolikrémlevest, amelyet kéksajttal és dióval tegyünk ünnepibbé.
![brokkolikrémleves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30704/307046/30704625_27bc1bbb824ed75deb75c0c45320eaef_wm.jpg)
A főétel ebben a menüsorban a kacsacomb lesz, amelynek a tökéletes elkészítése időigényes és kell hozzá a türelem. Nagyon kell figyelni, hogy nehogy kiszáradjon és rágós legyen. Ez egy fehérboros, birsalmás változat, amelynek az ízei szépen belesülnek a szárnyasba, mi pedig learatjuk a babérokat.
Ezt a menüsort egy finom édesség fogja lezárni, a babka. Az eredetileg kakaós csavart kalácsba most mák kerül az ünnepre való tekintettel. Érdemes kétszeres adagot készíteni, mert biztosan el fog fogyni.
![babka](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30704/307048/30704803_98207b192adf55477d55393d1a9a1edf_wm.jpg)
Elfáradtunk? Akkor lássuk azt a menüt, amivel gyorsabban végzünk, egyszerűbb fogásokat tartalmaz, de ettől még ugyanúgy tökéletes a karácsonyi asztalra, és a végén garantálom, hogy a vendégek vagy a családtagok sem fognak reklamálni.
Az egyszerűbb menüsor
Az egyik legnépszerűbb étel, a húsleves, a karácsonyi asztalon is jól mutat. Ez egy tartalmas változat, marhahúsból és rengeteg zöldséggel készül. És különben is, ki mondta, hogy karácsonykor csak halászlevet lehet enni?
![karácsonyi húsleves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3065/30650/306503/30650311_648205b091d5c1ca9f438f8bdba3d8da_wm.jpg)
A vérbeli rántotthús-rajongók az ünnepi asztalt sem tudják elképzelni kedvenc húsételük nélkül. Karácsonykor ez az étel is különleges köntöst, vagyis bundát kap, méghozzá diósat.
![kari rántott hús](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30705/307053/30705353_b7e394246f3bedd2821d91afff1f274a_wm.jpg)
A desszert itt sem maradhat ki, az egyik gyors megoldás a kuglóf, amely nagyon jól fog mutatni az asztalon, mégis egyszerű elkészíteni. Minden jóság van benne, kávé, rengeteg csoki, ráadásul a karácsonykor szinte kötelező mézeskalács íz sem hiányzik belőle.
![karácsonyi kuglóf](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3065/30651/306513/30651381_1e0fe87a55f64b24259019c1eeaa0f09_wm.jpg)
Aki pedig még ennyit sem szeretne bíbelődni, készítsen pohárdesszertet, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni. Előnye, hogy nemcsak egyszerűbb az elkészítése, hanem könnyedebb is, így nem terheli meg az amúgy is teli gyomrunkat. A gesztenyét pedig biztos, hogy mindenki szeretni fogja.
![pohárdesszert karácsony](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30705/307052/30705265_82ae8243bfe669127957b1c5d63165b5_wm.jpg)
Hagyományos
A leves nem lehet más, mint egy jó halászlé, most bajai módon. Ebben a változatban - a szegedivel és a balatonival ellentétben - nem passzírozzák le a halat, hanem csak belefőzik a lébe, és persze az elmaradhatatlan gyufaszáltésztával kínálják.
![bajai halászlé](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30705/307052/30705269_d568838ae8263f39ee40b5327c8bab66_wm.jpg)
Folytatva a hagyományos menüsort a második fogás is készüljön halból, méghozzá rántott változatban, ami nem bonyolult, viszont biztosan mindenki szeretni fogja. Ezzel a recepttel a panírja is igazán ropogós lesz, valamint a finom pác gondoskodik róla, hogy a hal húsa is igazán omlós és ízletes legyen.
![rántott hal](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30705/307054/30705401_d14c50dbb87ee9dbe4db799de14436da_wm.jpg)
Köztudott, hogy akármennyit is eszünk, az édességnek biztos marad elegendő hely a gyomrunkban. Ha a klasszikus vonalon haladunk, akkor készítsünk zserbót. Ez egy igazi, békebeli, nagymama-féle változat, ami ugyan időigényes, de az biztos, hogy nem kell kínálgatni vele senkit.
![zserbóka](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3070/30704/307048/30704827_8ab77ead39a183035fd3989f4afc5241_wm.jpg)
Fotó: Cover/Getty Images, Shutterstock, Ács Bori/SóBors, Sági Zsófia/Sóbors