10 szuper reggelizőhely Budapesten, hogy jól induljon a nap: a kedvenceinket mutatjuk

A reggeli nemcsak a nap legfontosabb étkezése, hanem szuper társasági esemény is lehet, ha élményként is tekintesz rá.

Sajnos nagyon sokan még mindig kihagyják a nap első étkezését általában időhiányra hivatkozva, és ezt a hiányt később legtöbbször nassolással, felesleges kalóriák bejuttatásával igyekeznek pótolni. Ha úgy érzed, hogy nem mindig megy le szilárd étel a torkodon, akkor próbáld ki a smoothie-kat, amelyekkel egyszerre tudsz vitaminokat is bevinni a szervezetedbe, és jól is lakatnak. Ez a citromos változat egyszerre tápláló és kellemesen fanyar és hűsítő is. 

Bár a legtöbben időhiányra hivatkozva hagyják el a reggelit, az éhgyomorra elfogyasztott kávéról nagy valószínűséggel nem feledkeznek meg. Pedig a lehető legrosszabb, ha a reggeledet így indítod, itt le is írtuk, hogy miért. A sebtiben, reggeli rohanás közben elfogyasztott cukros, fehér lisztes pékáru sem jó megoldás, mert megdobja a vércukorszinted, és egy órán belül rád tör a farkaséhség.

Érdemes fehérjében és rostokban gazdag reggeliket választani, amelyekből itt olvashatsz egy válogatást. Persze, ehhez korábban kell kelned, de megéri, mert nemcsak energikusabb leszel egész nap, hanem az egészséged és a súlyod is meghálálja. Na de ha már felkeltél korábban, és kicsit ki is mozdulnál, akkor el is mehetsz kipróbálni szuper reggelizőhelyeket a városban. Itt olvashatsz egy korábbi összeállítást is. 

Az alábbi reggelizők nyitvatartása sokszor naponta változik, ezekről a belinkelt honlapjukon keresztül tudsz tájékozódni.

à table!

A francia pékséghálózatnak már 13 egysége van városszerte, a legújabb nemrég nyílt a 11. kerületben, de megtalálhatók plázákban is. Az első à table! a Retek utcában nyitott még 2011-ben, én a 13. kerületi boltjukat látogatom rendszeresen. A francia ízek kedvelői itt biztosan megtalálják a számításaikat, a mille feuille, a különböző tartok és az eclairek között nehéz lesz választani. A pékáruk miatt is érdemes benézni, valamint örök kedvenc a pisztáciás croissant. Természetesen komplettebb reggelik közül is választhatsz, a Croque Monsieur vagy Madame kihagyhatatlan, de a salátáik is nagyon finomak. A szezonalitásra is ügyelnek, most már biztosan kóstolhatsz epres süteményeket is náluk. 

Cím: a honlapon minden üzlet pontos címe és nyitvatartása fel van tüntetve.

Babka Deli

A Babka csoport legújabb üzlete, a Babka nappali kistestvére. A Babka Deliben a buja, színes közel-keleti fogások, mezzék mellett a delik múltjába, a klasszikus New York-i delik örökségéhez is visszanyúlnak, valamint ezeket az ételeket haza is viheted, hogy az otthonodba is varázsolj a hangulatból. 

Cím: 1137 Budapest, Pozsonyi út 20.

Kiskifli

Ha olyan reggelizőhelyet keresel, ahova inkább munka előtt ugranál be, a Kiskifli tökéletes választás. Itt nem a hosszas bruncholás a cél, hanem az, hogy egészséges és laktató ételeket ehess akár gyorsan is. Rengeteg cukor- és gluténmentes péksüti vagy szendvics közül lehet választani, de az italok és a laktatóbb ételek is az egészségtudatosság jegyében készülnek. 

Cím: 1134 Budapest, Apály utca 2/B

The Rusty Coffee Buda

A kávézó első egysége, a The Rusty Coffee Box Balatonakarattyán, a magasparton nyílt, úgynevezett konténerkávézó, ahol nemcsak ehetsz és ihatsz, hanem a panorámát is megcsodálhatod. A The Rusty Coffee Buda pedig a fővárosiaknak kedvez, Budán a II. kerület forgalmas csomópontjában található. Az árnyas fák alatt reggelizhetsz tojásos napindítókat és gazdagon megpakolt avokádós, lazacos, hummuszos szendvicseket. 

Cím: 1026 Budapest, Pasaréti út 51.

Café Csiga

A magát melegkonyhás kocsmának definiáló hely a 8. kerületben, a Corvin negyedben található, de reggelizésre is kiválóan alkalmas. A Cafe Csiga árai kifejezetten barátiak, a választék inkább pedig klasszikus, sós és édes reggelik közül válogathatsz, de hétköznap ebédmenüjük is van. 

Cím: 1084 Budapest, Vásár utca 2.

Franziska

A Franziska az egészségesebb vonalat erősíti, többféle cukormentes és vegán sütemény, valamint tápláló smoothie-k és turmixok közül válogathat az ide betérő. Természetesen, ha bőségesebb reggelire vágysz, azt is megtalálod, tojásos ételek, szendvicsek, vegán fogások, valamint édes reggelik is szerepelnek a kínálatban. 

Cím: 1011 Budapest, Iskola utca 29. 

Chez Hannah

Nemrég nyílt ez a francia hangulatú reggeliző, pékség Erzsébetvárosban, amely delikáteszként is működik. A Chez Hannában sokféle sós és édes pékárut, valamint francia süteményeket ehetsz, de komplettebb reggelik is vannak, melegszendvicsek, tojásos ételek, valamint mezzék is, délután és este pedig francia borokat is lehet kóstolni az ételek mellé. 

Cím: 1077 Budapest, Jósika utca 22.

Anyám szerint

Reggelizhetsz, bruncholhatsz ebben a cuki kis étteremben, az Anyám szerintben, amelynek filozófiája az édesanyánkkal való viszony fontossága, amely sok más mellett az étkezési kultúránkat is meghatározza. Szerdánként rétesnapot tartanak, az éttermen belül pedig egy Smoothie&Bowl&Juice Bár is működik. 

Cím: 1077 Budapest, Wesselényi utca 25.

Á la Maison

Az étterem két egységgel is üzemel, az egyik a belvárosban, a Szervita téren található, a másik pedig Budán, a Hegyvidék Bevásárlóközpontban. Ha az Á la Maisonban indítod a napod, akkor klasszikus francia reggelik és brunchok közül válogathatsz, Egg Benedict, Croque Monsieur és Madame biztosan van a kínálatban,  az édesszájúak pedig gofrikat, amerikai palacsintát vagy French toastot ehetnek. 

Cím: 1052  Budapest,  Szervita tér 3., 1124  Budapest , Apor Vilmos tér 11.

Bartók

Az új kedvenc helyed Budán: klasszikus és kortárs, gourmet és közeli, budai és pesti, reggeli és esti. Ez a Bartók! – Így hirdeti magát a budai oldal mostanában legkedveltebb útján, a Bartók Béla úton a Bartók –  reggel.délben.este gasztropub. Tojásételekben nagyon erősek, de ebédmenüt is ehetsz, este pedig lazulni is lehet a helyen.

Cím: 1114 Budapest, Bartók Béla út 9.

Fotók: Getty Images, az éttermek Facebook-oldala