Szedd magad az epret, míg tart a szezon: szuper lelőhelyeket mutatunk

Sági-Kühn Zsófia
2023. május 17.

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Vajpuha csirkemell tejfölös szószban: szaftos és omlós lesz a hús

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Selymes, kávés vajkrémmel töltött macaron: gasztroajándéknak is szuper

Sűrű, zamatos sültkelbimbó-krémleves: tejszíntől selymes

Krémes sós karamell házilag: csupán 4 hozzávalóból készül

Isteni, tartalmas túrós rakott tészta: sok sajt pirul a tetején

Fenséges kelt tésztás sütemények: ezekre megéri rászánni az időt

Ha meguntad a drága, vízízű spanyol és görög epreket, szedd inkább magad a piros gyümölcsöt, míg szezonja van. Így olcsóbban kijössz, és garantáltan édes epret vihetsz haza.

Az örök kérdés: szamóca vagy eper, ugyanaz a kettő? Valójában nem, az eper fán terem, a szamóca pedig a földhöz közeli kis bokrokon. Ennek ellenére ma már a köznyelvben szinonimaként használják a kettőt, így nem véletlen, hogy eperföldekként hivatkoznak az alábbi lelőhelyekre – és az egyszerűség kedvéért én is így fogok tenni –, bár botanikai szempontból szamócáról van szó.

Az eperszezon általában május közepén, végén indul, és 4 hétig tart, ekkor már biztosan édes, lédús gyümölcsöt tehetsz a kosaradba. Ha sokallod a piaci árakat, jobban jársz, ha magadnak szeded a direkt erre a célra kijelölt eperföldeken. Mindig csak a piros, érett gyümölcsöt szabad leszedni, és érdemes a kocsánnyal együtt, így tovább eláll, ha nem használod fel rögtön.

Szedd és vedd magad

Az alábbiakban összegyűjtöttünk pár lelőhelyet, ahol várhatóan május közepétől, végétől már indul is az eperszedés, de a pontos dátum csak a nyitás előtt pár nappal derül ki. Az eperföldek címét, a termelőt és a Faceboook-oldalt is linkeltük, utóbbin fogják majd kiírni a részleteket és árakat. A válogatásban a Gyümölcsvadász oldala volt a segítségünkre.