Baconbe csomagolt sült krumpli - Sütőben készül a tartalmas köret
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ne a kukába dobd a vizespalackot! Mutatjuk, hogyan menthetsz vele állatokat
Ropogós bruschetta friss paradicsommal: olasz hangulat a konyhában
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Fehérjedús uborkás tonhalsaláta: laktató diétás fogás 10 perc alatt
Pillekönnyű citromos túrótorta: sütő sem kell hozzá
A krumpli átveszi a bacon jellegzetesen füstös ízét, amelytől sokkal finomabb lesz.
Nyáron grillen, máskor pedig a sütőben süsd meg a krumplit, amelyet a húshoz hasonlóan tekerj bele baconbe: ettől nemcsak laktatóbb lesz, hanem sokkal intenzívebb lesz az íze is.
Amíg csak tudsz, használj újkrumplit, sokkal gyorsabban készen van, mint az öreg burgonya. Ha a bacont nehéznek érzed, a gomba és a zöldfűszerek is nagyon jól illenek a krumplihoz, úgy is érdemes kipróbálni. Ha pedig mégis húst ennél, akkor csirkemájat tekerj baconbe, majd süsd meg sütőben.
Baconbe csomagolt krumpli
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 kilogramm krumpli
- 200 gramm bacon
- 5 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Ha újkrumplit használunk, elég, ha kicsit megkapargatjuk a héját, majd gerezdekre vágjuk. Mossuk meg, majd egy papírtölrőre vagy konyharuhára téve itassuk fel róla a nedvességet.
Egy tálban keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal és az összenyomott fokhagymával. A krumplikat tegyük sütőpapírral letakart tepsire, majd kenjük meg őket az olívaolajos keverékkel és tekerjük be mindegyik gerezdet baconnel.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra. Ha grillen sütünk, forrósítsuk fel a grillt.
Süssük 40 percig a krumplikat. A grillen elég, ha 8-9 percig sütjük őket oldalanként.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
