Olcsó és nagyon finom: a baconbe tekert csirkemáj 30 perc alatt elkészül

csmbtcover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A baconbe tekert csirkemáj egyszerűen elkészíthető étel, ami szerénysége ellenére nagyon laktató és ízletes.

A gyorsan összedobható finomság több változatban is az asztalra kerülhet. A baconnel körbetekert máj sülhet serpenyőben vagy sütőben, a göngyölés előtt gyors, fűszeres pácot is kaphat a belsőség, amitől sokkal intenzívebb lesz az íze. Az elkészítésével tényleg nem kell sokat bajlódni, arra azonban figyelni kell, hogy ne süljön túl, mert akkor élvezhetetlen lesz.

A májat sózni nem kell és nem is szabad, a bacon is elég ízt ad majd neki. A májat frissen őrölt borssal érdemes megszórni, de egy kis majoranna is mehet rá. Ha serpenyőben készül, fedő mindig legyen az edényen, mert a máj durrogni fog. Érdemes inkább sütőben sütni, 180 fokon 15-20 perc alatt készül el.

Baconbe csomagolt csirkemáj

btcsct

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dekagramm máj
  • 30 dekagramm bacon
  • ízlés szerint majoranna
  • ízlés szerint frissen őrölt bors
  • 3 evőkanál olaj
Recept idők

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a májat, majd papírtörlővel a vizet itassuk le róla, helyezzük tányérra vagy tálcára. A májat mindkét oldalán szórjuk meg fűszerekkel, majd a baconnel tekerjük körbe, ha szükséges, fogpiszkálóval lehet rögzíteni a csomagot.

Az olajat öntsük serpenyőbe, majd fektessük bele a májas csomagokat, fedjük le fedővel, 5-6 percig süssük az egyik, majd a másik oldalán.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük