Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
olasz
Összesen 56 találat.
-
2022 október 13.Puha, könnyed gnocchi házilag: héjában sült krumpli az alapja
Ami nekünk, magyaroknak nudli, az az olaszoknak a gnocchi, igazi klasszikus, melyet sokféleképpen lehet szervírozni.
-
2022 szeptember 15.Mutatjuk, hogy készül Tom Cruise világbajnok carbonarája: krémes fogás gyorsan
Az amerikai filmsztár, Tom Cruise nem veti meg a finom falatokat, szeret nassolni, de ha fakanál kerül a kezébe, akkor sem esik pánikba.
-
2022 szeptember 3.Vajpuha lombardiai csirkemell: gombával és sajttal dúsítva készül
A kiadós fogás különleges zamatát a Marsala édes bortól kapja, melyet Szicíliában készítenek. A bort az olaszok előszeretettel használják szószok és húsételek készítésénél.
-
2022 július 25.Rizottó még soha nem volt ilyen finom: kétféle sajt teszi izgalmassá
Sajtból sosem elég, gondolj csak a pizzára, milyen finom többféle sajttal készítve, de rizottóban is érdemes kipróbálni.
-
2022 április 5.Sajtos tészta úgy, ahogy az olaszok szeretik: 10 perces receptet mutatunk
A lenyűgöző, sajtban gazdag fogás tökéletes választás hétköznap esti vacsorának, pillanatok alatt elkészítheted.
-
2022 március 31.Mutatjuk, melyik tésztafélét milyen mártással kínáld: spagetti, tagliatelle és társai
Az olasz konyha változatos és ínycsiklandó tésztás fogásairól ismert, minden régiónak megvan a saját pastája, melyekhez különböző mártások, raguk illenek.
-
2022 március 19.Mennyei paradicsomos rizottó: mascarponéval dúsítva lesz igazán krémes
A rizottó egyszerű étel, mégis lehet impozánsan tálalni, minden falatja maga lesz a mennyország.
-
2022 március 11.Szaftos lasagne úgy, ahogy a nagykönyvben meg van írva: vörösborral és sok sajttal készül
Az olasz konyha gyöngyszeme a nagyon szaftos, minden jóval megpakolt lasagne, amelynek nem lehet ellenállni.
-
2022 február 27.Panzerotti, az olasz konyha töltött lángosa: sajtos töltelékkel a legfinomabb
Az olaszok híres finomsága sokféle töltelékkel készülhet, a tésztának az intenzív fűszerek is jól állnak, érdemes több változatban kipróbálni.
-
2021 december 16.Töltött marhafelsál olasz módra, mazsolával gazdagítva: a tökéletes ünnepi húsétel
Ez a királyi húsétel a mazsolától és a fenyőmagtól lesz nagyon különleges, no meg a csodálatos mártástól, ami körülveszi.
-
2021 augusztus 31.Bolognai ragu eredeti olasz recept alapján: nem csak tésztával lehet kínálni
A bolognai ragut mindenki szereti, azonban annyiféleképpen készítik, hogy nehéz rábukkanni az eredeti verzióra.
-
2021 augusztus 6.A 7 legjobb, villámgyors olasz tésztareceptünk: ezeket főzd, ha tényleg csak 10 perced van
Ezek a tészták tényleg tíz perc alatt készülnek el, és nem azért, mert készterméket használunk hozzájuk, hanem mert valóban egyszerűek.
-
2021 augusztus 3.20 perc alatt meleg vacsora? Krémes, sajtos olasz tésztát mutatunk
Az egyszerű, ám annál ízletesebb tésztát sok mindennel lehet izgalmasabbá tenni, mutatjuk az alapot, aztán, ha szeretnéd, cifrázd bátran.
-
2021 július 20.Így készül a gnudi, a gnocchi könnyed változata: krumpli helyett ricotta az alapja
Az olasz konyha tésztacsodái közül nem csak a gnocchit érdemes ismerni, kis testvére, a légies gnudi is megérdemli a figyelmet.
-
2021 június 19.Paradicsomos bruschetta friss bazsalikommal: a kedvelt előétel sok fokhagymával az igazi
A felturbózott pirítós pillanatok alatt készen van, szerénysége ellenére izgalmas variációkban készítheted el.
-
2021 május 29.Az olasz lecsó többféle paprikából készül: a peperonata isteni finom
Az olasz lecsóban ropogós, színes paprikák kapnak helyet és kicsit savanykásabb a zamata a megszokottnál.
-
2021 április 23.Kolbásszal gyúrt húsgolyók paradicsommártással - Így készítik A Keresztapában
Kedvenc filmjeink ikonikus fogásait otthon elkészíteni iszonyú menő dolog, pláne, ha az ennyire finom, mint ez a húsgombóc.
-
2021 április 18.Laktató és elképesztően finom burgonyás focaccia – A foszlós tészta rozmaringgal sül
A frissen sült, házi pékárunak nincsen párja, olykor érdemes megörvendeztetni a családot vagy a barátokat általad készített kenyérfélékkel.
-
2021 március 2.Szaftos bolognai ragu polentával kínálva: sűrű, fűszeres szafttal lesz az igazi
Bolognai és polenta, két kedvenc találkozik a tányéron, mennyei ízélményben lesz részed.
-
2021 február 28.Kiadós paradicsomos csirke úgy, ahogy az olaszok készítik: a szaftos fogásba olívabogyó is kerül
A csirke szinte bármelyik részéből elkészítheted a sűrű, paradicsomszószos fogást, amit főtt tésztával vagy ropogós kenyérrel érdemes kínálni.
-
2021 január 26.Ropogós profiterol édes, krémes töltelékkel - Az olasz édesség ellenállhatatlanul finom
A gusztusos desszert égetett tésztából készül, valamilyen édes öntettel vagy porcukorral megszórva is szervírozható, de ha igazán fantasztikusra szeretnéd készíteni, akkor a fánkocskák belsejét érdemes megtölteni.
-
2021 január 22.Krémes tiramisu pohárdesszert – A megúszós recept pillanatok alatt kész van
A tiramisu a világ egyik legismertebb krémes, kávés desszertje, amit poharas verzióban is össze lehet dobni.
-
2020 december 1.Így készül az olaszok kedvenc desszertje, a cannoli: a rudakat előző nap is kisütheted
A híres desszert roppant egyszerűen készül; szülőföldjén, Olaszországban készen is beszerezhető a ropogós tésztaroló, amit ricottás krémmel szokás megtölteni.
-
2020 szeptember 22.Szaftos, sajtos, gombás lasagne: a rakott tészta hús nélkül is nagyon laktató
Az olasz konyha kedvelt rakott tésztája a lasagne, ami hús helyett zöldségekkel is elkészíthető.
-
2020 augusztus 30.Isteni, ropogós sütemény Nápolyból: a sfogliatelle elképesztően finom
Tradicionális, nápolyi, hajtogatott, leveles desszert, amibe édes vagy sós tölteléket szoktak rejteni.
-
2020 augusztus 28.Vastag tésztájú szicíliai pizza: tepsiben nagyon könnyen elkészíthető
A szicíliai pizza vastag, puha tésztájáról híres, amit intenzív fűszerezésű feltéttel szokás gazdagítani.
-
2020 augusztus 22.Isteni olasz, töltött pizza - A gombás calzone megéri a fáradtságot
Jól készített pizzával mindig biztos a siker, teljesen mindegy, hogy paradicsomos, vagy fehér mártással készül, az utolsó morzsáig elfog fogyni.
-
2020 augusztus 21.Rakott krumpli olaszosan: selymes besamelmártás és sűrű bolognai szósz gazdagítja
Az elképesztően tartalmas rakott burgonya nem a szokványos módon készül, zamatában az olasz konyhát idézi.
-
2020 augusztus 4.Félórás koktélparadicsomos frittata friss spenóttal – Laktató reggeli vagy könnyed ebéd
A frittata receptje egyáltalán nincs kőbe vésve, mindenki azzal gazdagítja a tojást, amit szeret - vagy ami éppen a hűtőben lapul.
-
2020 július 18.Illatos, házi limoncello – Az olaszok isteni likőrjét otthon is elkészítheted
Mi sem csodásabb annál, mint egy teraszon jéghideg citromos likőrt kortyolgatni a hőségben.
